21.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Luis Echeverri Urrea).
Semienka sú skutočne vitamínovou bombou a pokladom výživových hodnôt. Štúdie ukázali, že niektoré z nich majú priaznivý vplyv aj na postavu – urýchľujú spaľovanie tukov, čistia črevá a tráviaci systém, zasýtia, pôsobia proti zápche a plynatosti a dokonca liečia vredové choroby žalúdka. Ako by sa mali konzumovať, aby ste rýchlo dosiahli želané výsledky?
Štúdie ukázali, že ľanové semienko pomáha schudnúť a následne si udržať štíhlu postavu.
Ľanové semienko – kontroluje chuť do jedla, zlepšuje peristaltiku čriev
Ľanové semienko je ploché semienko veľkosti 2-3 mm, sivohnedej farby. Keď sa namočí do vody, získa tmavohnedú farbu a dokonca niekoľkokrát zväčší svoj objem, pričom sa obklopí veľkým množstvom slizu. Vďaka tejto vlastnosti považujú lekári a odborníci na výživu ľanové semená za vynikajúci všeliek na žalúdočné ťažkosti a mali by byť trvalo zaradené do denného jedálnička.
Ľanové semienka sú bohatým zdrojom vlákniny, ktorá vás zasýti na dlhší čas, a tým kontroluje pocit hladu. Je tiež zdrojom omega-3 mastných kyselín a estrogénov, hormónov zodpovedných okrem iného za tvorbu kostí, rozloženie tuku, emocionálny stav a libido.
Štúdie preukázali, že:
- Ľanové semienko pomáha schudnúť a následne si udržať štíhlu postavu a dobrú kondíciu.
- Reguluje hormóny, udržuje chuť do jedla, uľahčuje pohyb čriev, zlepšuje peristaltiku čriev, zabraňuje zápche, nadúvaniu a bolestiam brucha.
- Je známe aj pre svoje silné antioxidačné a protirakovinové vlastnosti, navyše znižuje hladinu cholesterolu a chráni pred cukrovkou.
- Po ľanovom semienku by mali siahnuť aj ľudia s diagnostikovanou vredovou chorobou žalúdka a syndrómom dráždivého čreva.
Celé aj mleté ľanové semienko môžete konzumovať s obľúbeným jogurtom, kefírom, ovsenou kašou alebo smoothie. Tí, ktorí trpia žalúdočnými vredmi alebo syndrómom dráždivého čreva, si môžu pripraviť odvar:
- Zmiešajte 3 PL semienok a 200 ml teplej vody.
- Nechajte asi hodinu odstáť.
- Vzniknuté želé pite raz denne, najlepšie nalačno.
Chia semienka – zlepšujú trávenie, odstraňujú usadeniny z čriev
Chia semienka sú jedlé semená Salvia hispanica, kvitnúcej rastliny z čeľade mätovitých, ktorá sa vyskytuje v strednom a južnom Mexiku, alebo príbuzných druhov Salvia columbariae, Salvia polystachia alebo Salvia tiliifolia. Semená chia sú oválne a sivé, s čiernymi a bielymi škvrnami, a, hoci vyzerajú celkom nenápadne, cenili si ich už v predkolumbovských časoch.
Chia semienka obsahujú:
- kyselinu ALA,
- vlákninu,
- horčík,
- zinok,
- draslík,
- veľa vápnika.
Sú tiež mimoriadne bohatým zdrojom železa, vitamínov A, C a E, ako aj niacínu a fosforu.
Vedci už dávno preukázali zdraviu prospešné vlastnosti semien chia, ktoré:
- účinne znižujú krvný tlak,
- upokojujú nervový systém,
- zabraňujú demencii,
- chránia pred rakovinou,
- chránia pred srdcovými chorobami a cukrovkou.
To však nie je všetko! Štúdie preukázali, že semienka chia pomáhajú telu znižovať nadváhu. Chia semienka zlepšujú tráviaci proces, vymetajú z čriev usadeniny a produkty látkovej výmeny, odstraňujú zápchu a účinne zasýtia telo tým, že blokujú záchvaty hladu. V konečnom dôsledku vám pomáhajú schudnúť a udržať si štíhlu postavu.
Tekvicové semienka – zrýchľujú metabolizmus
Tekvicové semienka sú jedle semená tekvice, zvyčajne ploché a oválne, známe svojimi blahodarnými účinkami na organizmus. Sú bohatým zdrojom fytosterolov a kyselín, ako napríklad: olejová, linolová, palmitová, stearová, arachidová.
- Tekvicové semienka poskytujú cenné vitamíny ako A, B, E a K a minerály ako vápnik, železo, zinok a horčík.
- Sú bohatým zdrojom vlákniny, ktorá zasýti, podporuje metabolizmus a napokon pomáha zbaviť sa nadváhy.
- Pravidelná konzumácia tekvicových semienok zlepšuje funkciu obličiek, pečene, nervového a močového systému a dokonca zabraňuje vzniku bolestivých obličkových kameňov.
Slnečnicové semienka – znižujú hladinu zlého cholesterolu
Slnečnicové semienka majú silný protizápalový a navyše zoštíhľujúci účinok. Znižujú hladinu zlého cholesterolu, zasýtia a vďaka vysokému obsahu vlákniny odvádzajú nežiaduce odpadové látky a pomáhajú znižovať množstvo tuku vstrebávaného do tela.
Slnečnicové semienka sú bohatým zdrojom:
- Vitamínov A, B1, B2, B5, B6, B9, C, D, E,
- Minerálov: draslík, vápnik, horčík, zinok, selén, meď, mangán, železo, jód, chróm, fluór, molybdén, kremík, kobalt, fosfor, sodík.
- Slnečnicové semienka zlepšujú činnosť čriev a pečene,
- Stabilizujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi,
- Chránia pred aterosklerózou,
- Dlhodobo zasýtia, vďaka čomu zabraňujú náhlym záchvatom hladu a pomáhajú udržiavať zdravú, štíhlu postavu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zázvorový čaj: kedy sa oplatí siahnuť po odvare zo zázvoru?
„Ovocie anjelov“ má veľa vitamínov, ale na Slovensku po ňom siaha málo ľudí
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.