24.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maxim Khytra).
Kedysi boli vajcia neslávne známe, ale dnes sa o nich čoraz častejšie hovorí v superlatívoch. Niet pochýb o tom, že sú skvelým zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov, ale ako každá potravina, aj tieto môžu byť v nadmernom množstve škodlivé. Takisto by sa nemali konzumovať v prípade niektorých ochorení, čo je dôležité najmä pre seniorov. Na druhej strane, zdraví dospelí ľudia ich môžu jesť, koľko chcú, pokiaľ je ich strava zdravá a pestrá.
Foto: shutterstock/Maxim Khytra
Seniori potrebujú vyváženú stravu, ktorá podporuje ich zdravie. Vajíčka ako zdroj cenných vitamínov a minerálov sú jej dôležitou súčasťou. Poskytujú nielen vysokokvalitné bielkoviny, ale aj leucín, ktorý podporuje svaly, vitamín D, omega-3 mastné kyseliny a cholín, ktorý je kľúčový pre činnosť mozgu. Sú ideálnou súčasťou vyváženého jedálnička, ktorý by mal obsahovať aj celozrnné výrobky, ovocie, zeleninu, nízkotučné mliečne výrobky, chudé mäso a ryby a nenasýtené tuky.
Je potrebné poznamenať, že odporúčaný denný príjem bielkovín pre ľudí starších ako 70 rokov je približne o 25 % vyšší ako pre mladších dospelých. Dve porcie vajec poskytujú približne 16 až 22 % dennej potreby bielkovín, čo je v kontexte týchto zvýšených potrieb dôležité.
Foto: shutterstock/Tatiana Volgutova
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča konzumovať 1-2 vajcia denne, maximálne 12 vajec týždenne. To platí pre dospelých aj seniorov.
National Heart Foundation v súčasnosti nestanovuje limity konzumácie vajec pre zdravých seniorov, pričom zdôrazňuje ich úlohu vo vyváženej strave. Avšak v prípade osôb, ktoré bojujú s cukrovkou 2. typu, vysokou hladinou zlého LDL cholesterolu alebo srdcovými ochoreniami, sa môžu odporúčať určité obmedzenia. Je dôležité prispôsobiť stravu individuálnym zdravotným potrebám podľa odporúčaní lekára.
Vajcia sú nielen bohaté na živiny, ale aj cenovo dostupné a ľahko sa pripravujú. To uľahčuje starším ľuďom, ktorí niekedy žijú sami, zaradiť ich do každodenného jedla.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Najlepší nápoj pre 60-ročných. Toto nie je žiadny čarovný čaj
Ľudia 60+ nesmú zabúdať na pohyb. Koľko krokov by mali denne urobiť?
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
