31.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Video_Stock _Production).
Jeseň a zima sú výzvou pre našu imunitu. Preto sa oplatí podporiť svoje telo prírodnými spôsobmi. Jedným z nich je zaradenie bazy čiernej do svojho každodenného režimu. Vyskytuje sa v mnohých podobách a môžeme ju využívať rôznymi spôsobmi. Zistite, prečo by ste mali využívať výhody bazy čiernej a ako ju používať na dennej báze. Postaráte sa tak o svoje zdravie.
Baza čierna je cenená už po stáročia. Nie je to vôbec prekvapujúce. Ide o jedinečnú rastlinu s mnohými cennými vlastnosťami. Stojí za to venovať jej pozornosť najmä teraz, na jeseň a v zime, keď naša imunita potrebuje podporu. Baza čierna je z tohto hľadiska nenahraditeľná. Odporúčame vám, ako ju používať.
Čierna baza – čo sa o nej oplatí vedieť?
Čierna baza je okrem iných názvov známa aj ako baza čierna, obyčajná alebo lekárnička. Jej vedecký názov Sambucus nigra pochádza z tmavých bobúľ rastúcich na konároch tejto rastliny. Samotný pôvod bazy čiernej siaha tisíce rokov do minulosti. Už oddávna sú plody bazy čiernej cenené nielen pre svoju kulinársku hodnotu, ale aj pre svoje zdraviu prospešné vlastnosti. Pre naše zdravie sú cenné najmä kvety a plody bazy čiernej.
- Rastlina kvitne koncom mája a začiatkom júna.
- Vytvára malé biele alebo žlté úbory kvetov. Tie vydávajú príjemnú vôňu.
- Z kvetov bazy sa vyrábajú sirupy, ktoré môžeme potom využiť na rôzne spôsoby.
- V auguste a septembri sa na rastline objavujú malé, čierne a guľovité plody. Z nich sa vyrábajú šťavy, ktoré sú tiež bohaté na zložky dôležité pre naše zdravie.
Ako vplýva baza na naše zdravie? Je obzvlášť cenný na jeseň a v zime
Existuje dôvod, prečo je táto rastlina cenená už po stáročia. Vlastnosti bazy čiernej sa už dlho využívajú aj v ľudovom liečiteľstve. V súčasnosti sú zdraviu prospešné účinky tejto rastliny potvrdené vedeckým výskumom. Vďaka nemu je známe, že bazové bobule obsahujú celý rad bioaktívnych zložiek. Tie podporujú nielen našu imunitu, ale aj celkový stav organizmu. Patria medzi ne:
- vitamín C
- vitamíny skupiny B
- pektín
- organické kyseliny – octovú, valeriánovú, jablčnú, benzoovú a šikimovú
- antokyány
Navyše nielen plody, ale aj kvety bazy čiernej vykazujú liečivé vlastnosti. Môžeme v nich nájsť okrem iného:
- flavonoidy
- steroly
- éterické oleje
- fenolacidové látky
- sú tiež zdrojom minerálnych solí a trieslovín
Vďaka týmto mnohým cenným zložkám môžu mať bazové kvety veľký vplyv na náš organizmus.
- Vykazujú protizápalové, expektoračné, imunomodulačné, antioxidačné aj protizápalové účinky. To pomáha posilňovať imunitný systém u zdravých ľudí aj u ľudí trpiacich prechladnutím.
Z tohto dôvodu sa bazové bobule odporúčajú najmä počas jesene a zimy. Vtedy je náš organizmus najviac náchylný na infekcie.
Podľa štúdií pravidelná konzumácia bazy čiernej môže skrátiť trvanie prechladnutia, zlepšiť imunitu a tiež znížiť závažnosť príznakov chrípky.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.