Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy,

Petržlen vydrží čerstvý celé mesiace. Skladujte ho ako moja babička

01.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/effective stock photos). Zelenina zo záhrady chutí skvele, najmä uprostred zimy. Musíme ju však správne skladovať, aby si zachovala svoju čerstvosť a chuť po...

01.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/effective stock photos).

Zelenina zo záhrady chutí skvele, najmä uprostred zimy. Musíme ju však správne skladovať, aby si zachovala svoju čerstvosť a chuť po mnoho mesiacov. Tentoraz si vezmeme pod drobnohľad petržlen. Pozrite si babičkine spoľahlivé metódy na jeho skladovanie, vďaka ktorým prežije aj veľké mrazy.

Ako správne skladovať petržlen, aby zostal čo najdlhšie čerstvý?
Foto: shutterstock/effective stock photos

Mnohí záhradkári zbierajú petržlen na jeseň, aby si v zime vychutnali jeho chuť a vôňu. Po zbere ho musíme správne uskladniť, pretože môže vyschnúť a zhniť, čo je medzi ostatnými druhmi koreňovej zeleniny zriedkavé. Uvádzame najdôležitejšie informácie o skladovaní petržlenu.

Zber petržlenu na jeseň – príprava na skladovanie

  • Petržlen zberajte v októbri – musíte to stihnúť do prvých mrazov.

Zbierajte tie, ktoré majú zrelé, ale nie prezreté korene. Chorú, hnijúcu zeleninu však ponechajte, pretože zvyšuje riziko vzniku plesní počas skladovania.

  • Po zbere je potrebné očistiť korene od pôdy, ale nepoužívajte na to vodu, pretože vlhkosť podporuje rozvoj plesní.

Zelenina preto musí byť čistá, suchá a zdravá.

Za akých podmienok sa môže petržlen skladovať?

Na začiatok je potrebné poznamenať, že nie každá odroda petržlenu sa môže skladovať dlhší čas.

  • Vhodné sú odrody s vyššou pigmentáciou, ako napríklad „Alba“, „Berliner Bero“ alebo „Hanácka“.
  • Mali by sa skladovať v tmavej, chladnej miestnosti s teplotou od 0 do 1 stupňa Celzia a vlhkosťou 95-98 %.

Preto je dobré umiestniť zeleninu do pivnice, garáže alebo chladnej miestnosti.

Spoľahlivé metódy skladovania petržlenu

  • Spoľahlivou metódou skladovania petržlenu je kopčekovanie.

Ide o vykopanie úzkych priekop v zemi a vloženie koreňov, ktoré sa zasypú vlhkým pieskom alebo zeminou.

Týmto spôsobom chránime zeleninu pred mrazom a máme ľahký prístup k jej zásobám.

  • Korene môžeme ďalej chrániť aj tak, že ich celé zakryjeme agrotextíliou, slamou alebo listami.
  • Ďalšou metódou je skladovanie petržlenu v debnách, ktoré sú zasypané vlhkým, ale nie mokrým pieskom.

Týmto spôsobom udržíte dostatočnú vlhkosť, aby ste zabránili vysychaniu koreňov.

Na druhej strane sa vyhnite skladovaniu zeleniny v plastových nádobách, kde je obmedzený prístup vzduchu, a preto sa tam ľahšie rozmnožujú plesne.

Lepšie je zvoliť vzdušné plátenné vrecká alebo voľne položené debničky.
Foto: shutterstock/Daniel Jedzura

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Čo je najlepšie zasadiť vedľa petržlenu? S týmito susedmi vaša úroda prekoná vaše najsmelšie očakávania

Čo zasadiť v záhrade na jeseň? Teraz je najlepší čas na tieto rastliny


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Stačí jedna chyba a zemiakové placky vyjdú nazmar. Poradíme vám, ako sa tomu vyhnúť

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Garna Zarina). Zemiakové placky sú chutné, rýchle a jednoduché jedlo. Práve vďaka tomu sa často dostávajú na naše stoly.…

Kvitnú aj napriek mrazu. Ako sa starať o čemerice, aby dlho kvitli?

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/Angela Dukich). Čemerice sú ľahko pestovateľné a odolné rastliny, ktoré kvitnú v nezvyčajnom čase - uprostred zimy. Neboja sa…

Zlatá ovsená kaša je hitom pre imunitu. Posilňuje organizmus a skvele chutí

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Joanna Grabowska-Kowalska). Teplé, sýte a výživné raňajky sú kľúčom k dobrému zdraviu, najmä počas chladného obdobia. Zlaté ovsené vločky…

Na čistenie krbového skla mám vlastné patenty. Nepoužívam chemikálie

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Stefan Werner). Ak sa v komíne intenzívne kúri, sklo chrániace ohnisko sa časom pokryje tmavým závojom - doslova, pretože…

Pite namiesto kávy. Pôsobí ako stimulant a pomáha pri chudnutí

1.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Aneta_Gu). Na jeseň sa môžeme cítiť trochu viac unavení, čo má negatívny vplyv na našu koncentráciu. Preto je dobré…

Auto Trendy

Mitsubishi: Dva nové modely pre Európu v roku 2025

1.11.2024 Redakcia Auto trendy - Okrem plne elektrického SUV sa plánuje aj ďalšie SUV Spoločnosť Mitsubishi Motors oznámila pokračovanie svojej produktovej ofenzívy v Európe s ďalším novým SUV v segmente…

Neviete, čo znamená tá kontrolka? Objavte, ako ju správne pochopiť a ušetrite na opravách!

1.11.2024 Redakcia Auto trendy - Keď sa rozsvietia jednotlivé kontrolky na prístrojovej doske automobilu, môže to znamenať mnoho rôznych problémov, ktoré si vyžadujú pozornosť vodiča. Každá kontrolka má svoj špecifický…

Dacia chce dobyť segment Golf ďalšími modelmi

2.11.2024 Redakcia Auto trendy - Totálna ofenzíva rumunskej značky v segmente C.Značke Dacia sa v Európe veľmi dobre darí, pretože ponúka vozidlá, ktoré sú nielen cenovo dostupné, ale aj spoľahlivé…

Už žiadne telefonáty o pomoc: Naučte sa sami zvládnuť výmenu rezervnej pneumatiky krok za krokom.

1.11.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohí vodiči vozia vo svojich autách rezervnú pneumatiku, avšak máloktorí z nich ju dokázali vymeniť. Dôvod? Nevedia, ako na to. Poďme sa teda pozrieť na…

Váš motor volá o pomoc: Naučte sa, prečo plná nádrž je základ dlhej životnosti auta.

31.10.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohí motoristi radi využívajú „hlbokú rezervu“ v palivovej nádrži, čo má vážne následky. Mechanici však varujú pred takýmito praktikami a upozorňujú, ktoré diely sa v…

Máte kľúč od auta? Tieto 3 neznáme funkcie vás prekvapia! Je to pravda alebo lož.

31.10.2024 Redakcia Auto trendy - Je fascinujúce, ako často podceňujeme technologické vymoženosti, ktoré dennodenne používame, pričom si neuvedomujeme ich plný potenciál. Vezmime si napríklad taký kľúč od auta. Na prvý…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov