Je lepšia ako obyčajná ovsená kaša. Ja ju jem na jeseň s rôznymi prílohami a neochorela som

2.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/JeniFoto).

Na jeseň, keď sa ochladzuje a naše telo je náchylné na rôzne infekcie, sa oplatí venovať väčšiu pozornosť tomu, čo dostávame na tanier. Tradičná ovsená kaša, hoci je zdravá, nemusí poskytnúť všetky živiny potrebné v tomto náročnom období. Preto vám prinášame alternatívu, ktorá nielenže chutí lepšie ako bežná ovsená kaša, ale zároveň pomôže posilniť imunitu a dodá vám energiu na celý deň.

Tekvicová ovsená kaša: odpoveď na jesenné problémy s imunitou

Tekvicová ovsená kaša je rýchly pokrm založený na pyré z tohto obľúbeného jesenného ovocia. Tekvica obsahuje vysoké množstvo betakaroténu, ktorý sa v tele mení na vitamín A, ktorý je kľúčový pre správne fungovanie imunitného systému. Okrem toho je zdrojom vitamínov C a E, ako aj zinku a selénu, ktoré podporujú telo v boji proti voľným radikálom a infekciám. Pravidelná konzumácia tekvicových ovsených vločiek preto môže výrazne posilniť našu imunitu počas jesenného a zimného obdobia.

Bez významu nie je ani vysoký obsah vlákniny, ktorá má priaznivý vplyv na tráviaci systém. Zdravé črevá sú základom silného imunitného systému, preto sa oplatí dbať na ich správne fungovanie. Vláknina tiež pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi, čo sa prejavuje lepšou náladou a rovnomerným prísunom energie počas celého dňa. Navyše, tekvica má nízky obsah kalórií (26,1 kcal na 100 g), takže toto jedlo je ideálne pre tých, ktorí si strážia postavu.

Tekvicová ovsená kaša je tiež skvelým základom na experimentovanie s rôznymi prísadami, ktoré môžu ešte viac obohatiť jej výživovú hodnotu. Pridaním orechov, semienok alebo sušeného ovocia do nej zvýšite obsah zdravých tukov, bielkovín a vitamínov. Vďaka tejto rozmanitosti sa tekvicové raňajky nikdy nestanú nudnými a môžu byť každý deň iné, pričom poskytujú potrebné zložky na boj proti jesenným infekciám.

Ako pripraviť tekvicovú ovsenú kašu?

Príprava tekvicovej ovsenej kaše je jednoduchá a nezaberie veľa času, čo je dôležité najmä v rušné rána.

• Základom je tekvicové pyré, ktoré si môžete pripraviť sami tak, že nakrájanú tekvicu upečiete v rúre do mäkka a potom ju rozmixujete na hladkú kašu. Prípadne môžete použiť hotové pyré dostupné v obchodoch, čím sa čas prípravy ešte viac skráti.

• Do hrnca nalejte pol šálky mlieka alebo rastlinného nápoja, pridajte ovsené vločky a 1 šálku tekvicového pyré a potom varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým ovsená kaša nezhustne.

Ak chcete ovseným vločkám dodať osobitnú jesennú chuť, oplatí sa pridať korenie, napríklad škoricu, zázvor alebo muškátový oriešok (stačí pol malej čajovej lyžičky). Tieto príchute nielen zvýraznia chuť tekvice, ale majú aj zahrievacie vlastnosti a podporujú imunitný systém. Ak chcete, aby bola ovsená kaša sladšia, môžete pridať lyžicu medu, javorového sirupu alebo datlí, ktoré sú prírodnou a zdravšou alternatívou cukru. Vďaka takémuto zloženiu budú vaše raňajky nielen chutné, ale aj plné výživových hodnôt.

Tekvicová ovsená kaša ponúka veľký priestor na modifikáciu a prispôsobenie vlastným chuťovým preferenciám. Môžete ju obohatiť o rôzne druhy orechov, napríklad vlašské alebo pekanové orechy, ktoré jej dodajú chrumkavosť a zdravé tuky. Sušené ovocie, ako sú brusnice alebo sultánky, dodá extra sladkosť a vitamíny. Pre tých, ktorí majú radi exotickejšie chute, budú skvelým doplnkom kokosové hobliny alebo chia semienka. Vďaka takejto rozmanitosti sa tekvicová ovsená kaša môže stať pravidelnou súčasťou jesenného jedálnička, ktorá nikdy neomrzí.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zlatá ovsená kaša je hitom pre imunitu. Posilňuje organizmus a skvele chutí

Jesennejšie raňajky ste ešte nemali. Táto omeleta je ideálnym receptom na chladné dni.

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.