Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy, Zdravie,

Vyzerá divne, preto sa mu veľa ľudí vyhýba. Ale je lepšie ako jablká a znižuje hladinu cukru

3.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Bigc Studio). Toto ovocie sa nedá zameniť za žiadne iné. Má výraznú, zvyčajne ružovú šupku, z ktorej vyrastajú zelené listy. Keďže vyzerá tak nezvyčajne,...

3.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Bigc Studio).

Toto ovocie sa nedá zameniť za žiadne iné. Má výraznú, zvyčajne ružovú šupku, z ktorej vyrastajú zelené listy. Keďže vyzerá tak nezvyčajne, niektorí ľudia sa ho neodvážia ochutnať. Pritom pitahaya, známa aj ako dračie ovocie, je cenným zdrojom živín. Pomáha znižovať hladinu cukru a stabilizovať cholesterol. Navyše podľa môjho názoru chutí oveľa lepšie ako všetky jablká a jahody sveta dohromady.

Pitahaya – dračie ovocie.
Foto: shutterstock/Bigc Studio

Niektorí z nás radi experimentujú, iní sa radšej držia osvedčených produktov. Nech už patríte do ktorejkoľvek skupiny, odporúčame vám niekedy vyskúšať pitahaya, známe aj ako dračie ovocie. Ak vám nechutí – máte smolu. Ale ak vám chutí, získali ste nové, možno obľúbené ovocie a urobili ste niečo dobré pre svoje zdravie.

Ako vyzerá dračie ovocie? Ako chutí pitahaya?

Pitahaya je plodom mnohých druhov kaktusov. Kvitnú len v noci a ich kvety sú veľké, biele a intenzívne voňajúce. Preto sa im hovorí „kráľovné noci“ alebo „krásne mesačné kvety“. Hoci pôvodne pochádza z Mexika a Strednej Ameriky, v súčasnosti sa hojne pestuje aj v juhovýchodnej Ázii vrátane Vietnamu, Malajzie a Filipín.

Dračie ovocie je oválne a zvyčajne pokryté ružovou šupkou, z ktorej vyrastajú zelené listy. Dužina je biela s drobnými čiernymi semienkami. Existujú však aj odrody so žltou šupkou a bielou dužinou a s ružovou šupkou a červenoružovou dužinou.

Dračie ovocie má sladkú, jemnú a osviežujúcu chuť. Niektorým pripomína kivi, a to tak chuťou, ako aj vzhľadom (malé čierne semienka) a spôsobom konzumácie. Pitahayu musíte buď olúpať a jesť dužinu, alebo ju rozrezať na polovicu a dužinu jesť lyžičkou, presne ako kivi. Mala som možnosť ochutnať dračie ovocie vo Vietname a musím priznať, že ma prekvapilo, ako mi chutilo. To, ktoré som tam jedla, bolo sladšie ako to, ktoré som si neskôr kúpila na Slovensku, ale nenechajte sa tým odradiť. Pitahaya sa v každom prípade oplatí zaradiť do vášho jedálnička.

Dračie ovocie – výživové vlastnosti. Pomáha znižovať hladinu cukru a regulovať hladinu cholesterolu

Toto exotické ovocie je skutočne zdrojom cenných živín a môže mať pozitívny vplyv na naše zdravie. Pozostáva z 85 percent vody a má nízky obsah kalórií. Obsahuje polyfenoly, čo sú organické chemické zlúčeniny, ktoré majú antioxidačný účinok. To znamená, že bojujú proti nadmernému množstvu voľných radikálov v tele, ktoré následne urýchľujú proces starnutia a prispievajú k vzniku mnohých ochorení. Preto sa oplatí dodať telu produkty bohaté na antioxidanty. Podobný účinok majú aj betacyaníny obsiahnuté v dračom ovocí, t. j. červené pigmenty, ktoré sa nachádzajú napríklad aj v červenej repe.

Pitahaya má tiež veľa vitamínu C, ktorý zlepšuje imunitu, a vitamínu A, ktorý udržiava pokožku, vlasy a nechty v dobrom stave, podieľa sa na tvorbe červených krviniek a prospieva zraku.

Pravidelná konzumácia dračieho ovocia ovplyvňuje aj hladinu cukru v krvi a „dobrého“ a „zlého“ cholesterolu.

Pitahayu musíte buď olúpať a jesť dužinu, alebo ju rozrezať na polovicu a dužinu jesť lyžičkou, presne ako kivi.
Foto: shutterstock/alexdov

Ako jesť dračie ovocie?

V podstate rovnako ako každé iné ovocie. Vyššie sme už uviedli spôsoby, ako jesť pitahaiu surovú. Môžete ho však pokojne pridávať do šalátov, ovsenej kaše, smoothies a dezertov. Z dračieho ovocia sa dajú pripraviť sorbety, zmrzliny a peny. Dobre sa hodí aj ako prísada do koláčov a krémov. Nič vám nebráni pridať ho napríklad aj do jogurtu alebo tvarohu konzumovaného na sladko. Ak máte radi sladké a slané kombinácie, môžete skúsiť podávať dračie ovocie k rybím pokrmom.

Keby existovali draci, jedli by toto ovocie?

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Začína sa obdobie „božského ovocia“. Slováci ho jedia len zriedka, ale je pokladom vitamínov

Elixír imunity voči jesennému prechladnutiu. Jednoduchá príprava a účinnosť


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Priberá sa po jedle po 18. hodine? Odborník vyvracia pochybnosti

04.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Axel Bueckert). Ovplyvňuje jedlo naše zdravie a hmotnosť? K tejto téme, ktorá už roky rozohňuje mysle odborníkov na výživu a…

Pri týchto stavoch sa grapefruitu vyhnite. Môžu zvýšiť príznaky

04.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/stasB). Na jednej strane má grapefruit zdravotné výhody, ale na druhej strane predstavuje nebezpečenstvo pre ľudí s určitými zdravotnými…

Starý chlieb už nikdy nevyhodíte. Moja babička zachráni starý chlieb za pár minút

4.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dariia Belkina). Často sa stáva, že starý chlieb skončí v odpadkovom koši, aj keď je ešte šanca ho zachrániť.…

Hľadáte aktivitu na jeseň? Takto zhodíte kilá a spevníte telo

4.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anatoliy Karlyuk). Jeseň je obdobím, keď krátke dni a rozmarné počasie odrádzajú ľudí od fyzickej aktivity vonku. Preto je…

Čo sa dá urobiť, aby pečiarky pri smažení nesčerneli? Stačí jedna zmena

04.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sinuswelle). Pečiarky sú chutnou a lacnou alternatívou lesných húb. Môžu sa variť, piecť alebo smažiť, pričom posledná forma spracovania…

Auto Trendy

Nočná mora každého vodiča. Nemôžete naštartovať auto? Máme riešenie pre poruchu imobilizéra

4.11.2024 Redakcia Auto trendy - Väčšina automobilov vyrobených v posledných 20 rokoch je štandardne vybavená imobilizérom, ale jeho porucha môže spôsobiť problémy nie zlodejom, ale samotnému majiteľovi vozidla. Čo by…

Ako znížiť spotrebu paliva o 30 %: Jednoduché triky, ktoré môžete začať používať hneď teraz!

4.11.2024 Redakcia Auto trendy - Začnime tým, prečo je zníženie spotreby paliva dôležité. Spotreba paliva je jedným z kľúčových aspektov, ktoré ovplyvňujú nielen vašu peňaženku, ale aj životné prostredie. V…

Váš nehlučný spolujazdec: Poznajte systém, ktorý môže zachrániť životy.

4.11.2024 Redakcia Auto trendy - Výstražná kontrolka ESP, čo je skratka pre Electronic Stability Program, je dôležitou súčasťou systému, ktorý je zabudovaný do vozidiel s cieľom zvýšiť bezpečnosť a komfort…

Nasypte do vrecka a nechajte v aute. Okná sa prestanú zaparovať

4.11.2024 Redakcia Auto trendy - Zaparené okná automobilov sú častým problémom počas jesennej a zimnej sezóny kvôli vysokej vlhkosti vzduchu v tomto období. Je to nielen nepríjemné, ale vytvára to…

Najľahší pohon ebajku od Mahle ešte viac znižuje hmotnosť

4.11.2024 Redakcia Auto trendy - Zamerali sme sa na niektoré inovácie pohonného ústrojenstva. Ktoré Mahle vyvíja a dolaďuje pre trh s elektrickými osobnými a nákladnými vozidlami, a spoločnosť nenechala na…

Prestaňte riskovať! Naučte sa pravidlá, ktoré vás ochránia na priechode.

4.11.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohé vážne dopravné nehody sa odohrávajú na priechodoch pre chodcov, čo je dôsledkom nezodpovedného správania sa buď vodičov, alebo chodcov. Vodiči často prekračujú rýchlosť alebo…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov