Práve tieto potraviny by seniori nemali jesť. Niektoré končia na ich tanieri každý deň

9.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/De Visu).

Vyvážená strava je kľúčovou otázkou pre pohodu a zdravie. Je to dôležité najmä pre seniorov. Tí často siahajú po potravinách, ktoré môžu mať negatívny vplyv na ich zdravie. Ktoré výrobky rozhodne nie sú dobrou voľbou, pokiaľ ide o stravu starších ľudí? Zistite to.

S pribúdajúcim vekom sa menia výživové potreby a mnohé procesy vrátane spôsobu spracovania niektorých živín. Preto je veľmi dôležité prispôsobiť dennú stravu novým potrebám a veku.

• Je preto dôležité zabezpečiť, aby základom denného jedálnička boli výživné jedlá a aby navyše neobsahoval potraviny, ktoré nie sú pre seniorov vhodné. Pravidelne sa ale vyskytujú na ich tanieroch.

Čo by seniori nemali jesť? Týmto potravinám by sa mali vyhýbať.

Strava starších ľudí je mimoriadne dôležitým aspektom ich života. Práve tá do značnej miery ovplyvňuje kvalitu ich života. Je základom pohody a vitality. Správne vyvážená výživa podporuje metabolické funkcie v tomto veku. Môže tiež pôsobiť proti vzniku mnohých chronických ochorení.

Pri zameraní sa na stravu pre seniorov je dôležité vedieť nielen to, na čom by mala byť založená, ale aj to, čo by na tanieri staršieho človeka rozhodne nemalo byť. O čom presne hovoríme?

Čoraz častejšie počúvame o tom, že seniori by mali byť opatrní pri určitých výrobkoch. Tie môžu byť zdrojom patogénnych baktérií. S pribúdajúcim vekom je telo náchylnejšie na infekcie prenášané potravinami. Tie môžu viesť k mnohým zdravotným komplikáciám.

• Seniori by preto mali minimalizovať alebo úplne vylúčiť nepasterizované mliečne výrobky. Vynechať by mali aj jedlá pripravené zo surových vajec.
• Okrem toho by z tanierov seniorov mali zmiznúť nedovarené alebo surové mäsové pokrmy. Patrí sem napríklad tatarák alebo carpaccio (karpačo).

Aj týmto jedlám by sa mali vyhýbať starší občania.

Zoznam potravín a jedál, ktorým by sa mali seniori vyhýbať, aby sa starali o svoje zdravie, je oveľa dlhší.

• Na vrchole zoznamu sú určite vysoko spracované výrobky. Patrí sem rýchle občerstvenie a sladkosti. Okrem iného sú zdrojom veľkého množstva soli a cukru. Sú tiež obrovskou dávkou konzervačných látok a transmastných kyselín. Tieto typy zložiek predstavujú pre organizmus veľkú záťaž.
• Okrem toho by z jedálnička mali zmiznúť vyprážané jedlá, pokrmy s červeným a spracovaným mäsom. Tiež aj jedlá, ktorých základom je veľké množstvo soli alebo cukru. Dodávané vo vysokých dávkach môžu spôsobiť mnohé ťažkosti alebo ochorenia. Tie sú nebezpečné najmä v prípade starších ľudí.

Diéta pre seniorov. Na akých potravinách by mala byť založená?

Denná strava staršieho človeka by mala byť vyvážená a bohatá na živiny.

• Jej základom by malo byť predovšetkým ovocie a zelenina. Tie poskytujú cenné vitamíny a minerály. Obsahujú aj dôležitú vlákninu. Ovplyvňujú mnohé procesy v tele. Preto sú v strave seniora také dôležité. Potraviny bohaté na vlákninu by mali byť na tanieri pravidelne.
• Okrem zeleniny a ovocia sem patria aj celozrnné výrobky.
• Okrem toho by mal jedálniček seniora obsahovať chudé mäso. Napríklad v podobe rýb, hydiny a strukovín. Nazabúdajme aj na zdravé tuky. Patria sem orechy, semená a olivový olej.
• Nezabúdajte na mliečne výrobky. Tie sú okrem iného zdrojom vápnika. Pomáhajú aj hydratovať telo.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Mali by seniori piť mlieko? Téma vyvoláva veľa diskusií

Tento nápoj by nemali piť seniori. Je obľúbený, ale môže viesť k mnohým problémom.

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.