Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Porazí vajíčkovú nátierku. Toto je najlepšia nátierka na chlieb. S týmto prídavkom chutí božsky

10.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Racamani). Ako si vyrobiť vlastnú domácu masť, aby bola rovnako chutná ako tá, ktorú predávajú na jarmoku alebo na trhu, na chlebe s nakladanou...

10.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Racamani).

Ako si vyrobiť vlastnú domácu masť, aby bola rovnako chutná ako tá, ktorú predávajú na jarmoku alebo na trhu, na chlebe s nakladanou uhorkou navrchu? Je to jednoduchšie, ako si myslíte. Stačí, ak do tradičného receptu pridáte jednu prísadu.

Ako pripraviť chutnú bravčovú masť na chlieb?
Foto: shutterstock.com/Racamani

Bravčová masť sa trochu vytratila a v súčasnosti ju mnohí ľudia používajú len na vyprážanie rezňov alebo pečenie mäsa. Dá sa však použiť na vytvorenie geniálnej staromódnej nátierky, ktorá chutí vynikajúco. Je však dôležité vybrať si kvalitné suroviny. Tajomstvo spočíva v pridaní jablka a sušenej slivky.

Čo pridať do domácej masti? Toto je to, čo budete potrebovať

Bravčová masť na natieranie na chlieb je stará slovenská pochúťka, ktorá bývala na každom stole. Dnes je stále obľúbená, aj keď už určite nie v takej miere ako pred rokmi. Je to škoda, pretože je naozaj chutná a ľahko sa pripravuje. Ak si chcete vychutnať jej chuť, stačí vám len pár surovín a trochu voľného času (môžeme si ju aj trochu ozvláštniť).

Čo budete potrebovať?

  • 1 kg bravčovej slaniny (surovej, sadlo),
  • 200 g bravčového bôčika,
  • 4 stredne veľké biele cibule,
  • 2 stredne veľké jablká,
  • niekoľko sušených sliviek,
  • soľ a korenie,
  • voliteľné: namiesto sušených sliviek pridajte medvedí cesnak a niekoľko strúčikov bieleho cesnaku.

TIP! Bravčová masť s medvedím cesnakom. Kúsok chleba natretý touto masťou, samozrejme, nevyhnutne s plátkami nakladanej uhorky, chutí vynikajúco. Preto ju odporúčam aj v jej „zelenej“ verzii.

Na výrobu domácej bravčovej masti budete potrebovať panvicu alebo hrniec s hrubším dnom.
Foto: shutterstock.com/Tomislav Zvonaric

Ako pripraviť chutnú bravčovú masť na chlieb? Tento recept si môže vychutnať každý

Na výrobu domácej bravčovej masti budete potrebovať panvicu alebo hrniec s hrubším dnom, preto si ho hneď zaobstarajte. Zo slaniny odrežte kožu a zvyšok nakrájajte na kocky. Prípadne ju môžete pomlieť. Čo ďalej?

  1. Nakrájanú alebo pomletú slaninu vložte do hrnca a roztopte ju na miernom ohni. Medzitým nakrájajte cibuľu a bôčik.
  2. Keď je slanina zlatistá, pridajte cibuľu a bôčik a pokračujte vo varení na miernom ohni približne pol hodiny. Počas tohto času ošúpeme a nakrájame na drobné kocky jablká a nakrájame sušené slivky na malé kúsky (prípadne nasekaný a roztlačený cesnak a medvedí cesnak). Pridajte do hrnca a varte ešte štvrť hodiny.
  3. Hotovú masť nalejte do pohárov, uzavrite a uložte do chladničky, aby stuhla. Podávajte na plátku čerstvého chleba s plátkami nakladanej uhorky. Dobrú chuť!
@mamalindacooks

How to make lard at home ⬇️ Steps: Cut pork fat into small pieces. Add in a heavy bottom pan. Optional: Add a splash of cooking rice wine ( I use michiu). It’s also common to add water instead. Cook on medium low heat first 5 minutes, stirring frequently. Reduce heat to low. Cook for 10 to 15 minutes, stirring occasionally. Lard will release and turn slightly golden. Pork fat will become golden brown. Strain lard into a heat safe bowl and let cool. Pour into a glass jar. Close the lid and store in room temp for up to 6 months or in fridge for up to a year. Notes: In this video, I used 12 oz. of pork fat which yielded about 5.5 oz. of lard. Optional: If your pork fat smells extra gamy, prep it by first blanch in boiling water for 2 minutes. Drain and discard murky water. #lard #porkfat #fat #healthyfats #healthyfat #oil #healthyoil #cookingfromscratch #pork #healthyfood

♬ Love Story – Indila – Penguin Piano

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Rebierka na americký spôsob sú vždy jemné a šťavnaté. Je to vďaka marináde. Vždy budete olizovať prsty

Tento kastról je hitom. Vezmite zemiaky, syr a smotanu. Po chvíli máte večeru a je to tá najlepšia pod slnkom


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Otvorenie balíka múky môže byť zastrašujúce. Môže za to múčny červ

20.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Art_Pictures). Niekedy nám zo zdanlivo triviálneho použitia múky či obilných vločiek môže naskakovať husia koža. Múčne výrobky môžu byť…

Obyčajné mleté mäso nerobím. Ohnivé kotlety sú oveľa lepšie, tajomstvom je chlieb

21.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oakland Images) Požarského ohnivé kotlety bol pokrm, ktorý sa v Rusku objavil za vlády cára Mikuláša I. Tento rezeň…

„Tekvicové ruky“ môžu postihnúť každého. Ako sa ich zbaviť?

21.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Deman) Obľúbená jesenná zelenina môže spôsobiť nezvyčajnú alergickú reakciu. Ukazuje sa, že surová tekvica muškátová u niektorých ľudí vedie…

Kedysi sa nazýval „zdrojom života“. Ľudový liek na dlhovekosť

21.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Bowonpat Sakaew). Pri hľadaní prirodzených spôsobov každodenného posilňovania organizmu sa čoraz častejšie obraciame na tradičnú medicínu. Hoci je neoceniteľné…

Prekvapujúci patent na zahmlené okná. Neoceniteľný v aute

21.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/les images). Zarosené okná sú zimným problémom mnohých domácností. Zdalo by sa, že jediným riešením je každodenné stieranie, ale…

Auto Trendy

Pravda o elektromobiloch: Odhaľujeme mýtus o vyšších nákladoch na opravy!

21.11.2024 Redakcia Auto trendy - Elektromobily získavajú na popularite, no ich rozmach zároveň prináša množstvo otázok ohľadne nákladov na opravy a typov poškodenia pri nehodách. Údaje z druhého štvrťroka 2024,…

Predajný fenomén: Dacia Sandero mieri na trón najpredávanejšieho auta 2024 – a nič ju nezastaví!

21.11.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia Sandero si opäť upevnila svoje miesto na vrchole predajných rebríčkov nových áut v Európe a smeruje k tomu, aby sa stala najpredávanejším automobilom na…

SUV budúcnosti je tu: Zoznámte sa s novým Hyundai Ioniq 9 – výkonom šokuje, dizajnom očarí!

21.11.2024 Redakcia Auto trendy - Najväčšie elektrické SUV od kórejského výrobcu Hyundai oficiálne vstupuje na scénu – a hneď s impozantnou batériou a výkonom presahujúcim 400 koní.

Prečo automobilky investujú miliardy do polovodičových batérií? Zistite, čo prinesú vám!

21.11.2024 Redakcia Auto trendy - V poslednej dobe výrobcovia automobilov čoraz častejšie prechádzajú na polovodičové batérie pre svoje elektromobily. Pozrime sa na to, z čoho sú tieto moderné batérie zložené…

Nové hybridné SUV je dokonalým plánom B pre Toyotu Yaris Cross. Nízka spotreba paliva a pôsobivý zoznam výbavy

21.11.2024 Redakcia Auto trendy - Stellantis pokračuje vo svojej novej stratégii. Pridaním hybridného modelu do modelového radu Citroën má skvelú alternatívu k špičkovému SUV značky Toyota. Za konkurencieschopnú cenu a…

Značka minulosti, hviezda budúcnosti: Objavte revolučný návrat Ebro S700!

21.11.2024 Redakcia Auto trendy - Španielsky automobilový priemysel tento rok zažil prekvapivý návrat jednej zo svojich legendárnych značiek, na ktorú už mnohí zabudli: Ebro. Táto značka, teraz pod krídlom čínskych…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov