Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Porazí vajíčkovú nátierku. Toto je najlepšia nátierka na chlieb. S týmto prídavkom chutí božsky

10.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Racamani). Ako si vyrobiť vlastnú domácu masť, aby bola rovnako chutná ako tá, ktorú predávajú na jarmoku alebo na trhu, na chlebe s nakladanou...

10.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Racamani).

Ako si vyrobiť vlastnú domácu masť, aby bola rovnako chutná ako tá, ktorú predávajú na jarmoku alebo na trhu, na chlebe s nakladanou uhorkou navrchu? Je to jednoduchšie, ako si myslíte. Stačí, ak do tradičného receptu pridáte jednu prísadu.

Ako pripraviť chutnú bravčovú masť na chlieb?
Foto: shutterstock.com/Racamani

Bravčová masť sa trochu vytratila a v súčasnosti ju mnohí ľudia používajú len na vyprážanie rezňov alebo pečenie mäsa. Dá sa však použiť na vytvorenie geniálnej staromódnej nátierky, ktorá chutí vynikajúco. Je však dôležité vybrať si kvalitné suroviny. Tajomstvo spočíva v pridaní jablka a sušenej slivky.

Čo pridať do domácej masti? Toto je to, čo budete potrebovať

Bravčová masť na natieranie na chlieb je stará slovenská pochúťka, ktorá bývala na každom stole. Dnes je stále obľúbená, aj keď už určite nie v takej miere ako pred rokmi. Je to škoda, pretože je naozaj chutná a ľahko sa pripravuje. Ak si chcete vychutnať jej chuť, stačí vám len pár surovín a trochu voľného času (môžeme si ju aj trochu ozvláštniť).

Čo budete potrebovať?

  • 1 kg bravčovej slaniny (surovej, sadlo),
  • 200 g bravčového bôčika,
  • 4 stredne veľké biele cibule,
  • 2 stredne veľké jablká,
  • niekoľko sušených sliviek,
  • soľ a korenie,
  • voliteľné: namiesto sušených sliviek pridajte medvedí cesnak a niekoľko strúčikov bieleho cesnaku.

TIP! Bravčová masť s medvedím cesnakom. Kúsok chleba natretý touto masťou, samozrejme, nevyhnutne s plátkami nakladanej uhorky, chutí vynikajúco. Preto ju odporúčam aj v jej „zelenej“ verzii.

Na výrobu domácej bravčovej masti budete potrebovať panvicu alebo hrniec s hrubším dnom.
Foto: shutterstock.com/Tomislav Zvonaric

Ako pripraviť chutnú bravčovú masť na chlieb? Tento recept si môže vychutnať každý

Na výrobu domácej bravčovej masti budete potrebovať panvicu alebo hrniec s hrubším dnom, preto si ho hneď zaobstarajte. Zo slaniny odrežte kožu a zvyšok nakrájajte na kocky. Prípadne ju môžete pomlieť. Čo ďalej?

  1. Nakrájanú alebo pomletú slaninu vložte do hrnca a roztopte ju na miernom ohni. Medzitým nakrájajte cibuľu a bôčik.
  2. Keď je slanina zlatistá, pridajte cibuľu a bôčik a pokračujte vo varení na miernom ohni približne pol hodiny. Počas tohto času ošúpeme a nakrájame na drobné kocky jablká a nakrájame sušené slivky na malé kúsky (prípadne nasekaný a roztlačený cesnak a medvedí cesnak). Pridajte do hrnca a varte ešte štvrť hodiny.
  3. Hotovú masť nalejte do pohárov, uzavrite a uložte do chladničky, aby stuhla. Podávajte na plátku čerstvého chleba s plátkami nakladanej uhorky. Dobrú chuť!
@mamalindacooks

How to make lard at home ⬇️ Steps: Cut pork fat into small pieces. Add in a heavy bottom pan. Optional: Add a splash of cooking rice wine ( I use michiu). It’s also common to add water instead. Cook on medium low heat first 5 minutes, stirring frequently. Reduce heat to low. Cook for 10 to 15 minutes, stirring occasionally. Lard will release and turn slightly golden. Pork fat will become golden brown. Strain lard into a heat safe bowl and let cool. Pour into a glass jar. Close the lid and store in room temp for up to 6 months or in fridge for up to a year. Notes: In this video, I used 12 oz. of pork fat which yielded about 5.5 oz. of lard. Optional: If your pork fat smells extra gamy, prep it by first blanch in boiling water for 2 minutes. Drain and discard murky water. #lard #porkfat #fat #healthyfats #healthyfat #oil #healthyoil #cookingfromscratch #pork #healthyfood

♬ Love Story – Indila – Penguin Piano

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Rebierka na americký spôsob sú vždy jemné a šťavnaté. Je to vďaka marináde. Vždy budete olizovať prsty

Tento kastról je hitom. Vezmite zemiaky, syr a smotanu. Po chvíli máte večeru a je to tá najlepšia pod slnkom


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zanecháva žehlička na oblečení škvrny? Takto sa ich zbavíte

12.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Zivica Kerkez). Žehlenie nie je zložitá úloha, ale stačí chvíľka nepozornosti, aby sa na látke objavila nežiaduca škvrna. Nehnevajte…

Nie sú to semienka chia. „Čierne zlato“ chráni pečeň a pomáha zbaviť sa bokov. Dávajte si ju do polievok a na sendviče

12.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Aneta_Gu). Čierna rasca, známa aj ako „Čierne zlato“, je skutočným pokladom, hoci na Slovensku je podceňovaná. Nenápadné malé semienka…

Rozpúšťa zaschnutú mastnotu v okamihu. Lacný spôsob čistenia roštu plynového sporáka

12.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Plynové sporáky majú množstvo výhod – dokážu presne regulovať teplotu, šetria elektrickú energiu a sú oveľa lacnejšie…

Vezmite z kuchyne a potrite vlasy. Zastaví to krepatenie a statickú elektrinu

12.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/puhhha). Krepaté vlasy sú bežným problémom ľudí so stredne až veľmi poréznymi vlasmi, ktoré majú tendenciu štiepiť sa. Hoci…

Kde likvidovať obaly od mäsa a salám? Často robíme túto chybu

12.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Kde likvidovať obaly z mäsa? Väčšina ľudí najprv bez váhania ukáže na konkrétny kontajner. Problémom je, že…

Auto Trendy

Zlepšite výkon a šetrite palivo: Vaša zbraň pre optimálny stav vášho motora!

12.11.2024 Redakcia Auto trendy - Ak ste si všimli pokles výkonu vozidla alebo nárast spotreby paliva, môže to byť spôsobené problémami vo výfukovom systéme, špecificky v katalyzátore.

10 áut, s ktorých kúpou sa oplatí počkať do roku 2025

12.11.2024 Redakcia Auto trendy - Vstupujeme do záverečnej časti roka a aj keď sme nepokojní, nemôžeme sa nepozerať dopredu na ten nasledujúci. V tomto prípade ideme s 10 automobilmi, s…

Oplatí sa kúpiť použité disky?

12.11.2024 Redakcia Auto trendy - Kúpa nových diskov, najmä hliníkových, je rýchly a jednoduchý spôsob, ako zmeniť vzhľad vozidla. Keďže nové disky sú pomerne drahé, mnohí majitelia automobilov sa rozhodnú…

Veľkolepý návrat Malého? Takto by mohol vyzerať nový Fiat 126p

12.11.2024 Redakcia Auto trendy - Na základe návratu k modelom z minulých rokov by Fiat mohol obnoviť legendárny model 126p. Z hľadiska dizajnu je projekt už prakticky hotový. Mal by…

Uvedenie nového SUV 5 EV na trh s cieľom urobiť rozruch.

12.11.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Omoda 5 EV má osviežený vzhľad, elektrickú verziu svojho kompaktného SUV. S výkonom 204 koní a dojazdom 430 km chce zopakovať úspech svojho benzínového…

Bol opustený v púšti, ale bol vzkriesený. Súkromné lietadlo bolo prerobené na obytný automobil.

12.11.2024 Redakcia Auto trendy - Istý youtuber kúpil súkromné lietadlo Elvisa Presleyho, ktoré stálo opustené 30 rokov v púšti, a premenil ho na obytný automobil.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov