Pomocou týchto trikov rýchlo ošúpete cesnak. Tento kuchynský trik sa oplatí poznať

23.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maria Jose Silva Jimenez).

Krájanie cibule a lúpanie cesnaku sú pri varení najmenej príjemné činnosti. Obe tieto zeleniny však patria medzi najobľúbenejšie. Pridávajú sa do mnohých jedál. Preto sa s potrebou lúpať a krájať ich stretávame takmer každý deň. Našťastie existuje niekoľko trikov. Vďaka nim bude lúpanie cesnaku oveľa rýchlejšie. Ako na to? Vysvetlíme vám to!

Štandardné lúpanie cesnaku z jemnej, takmer papierovej šupky pomocou nechtov môže byť ťažkopádne aj časovo náročné. Najmä ak potrebujete viac strúčikov.

Najjednoduchší spôsob lúpania cesnaku

Dobrou, jednoduchou a veľmi rýchlou metódou je použitie nádoby.

1. Pripravte si potrebné strúčiky. Musia byť oddelené.
2. Vložte ich do nádoby a zatvorte ju.
3. Potom musíte nádobou silno zatriasť. Šupky by sa mali začať odlupovať. Táto metóda môže byť menej účinná pri veľmi suchých strúčikoch cesnaku.

Tento trik vám umožní rýchlo olúpať až niekoľko desiatok strúčikov naraz. Nemali by sme však zabudnúť vybrať dostatočne veľkú nádobu. Cesnak musí mať v nádobe voľný priestor.

Ako inak môžete olúpať cesnak?

Okrem metódy v nádobe môžete vyskúšať aj iné triky. Každý z týchto trikov môže byť pri varení užitočný.

Zmäknutie v horúcej vode

Toto je veľmi dobrý spôsob, ak sú strúčiky už aj trochu vysušené.

• Táto metóda spočíva v tom, že cesnak hodíte na 30 sekúnd až minútu do horúcej vody.
• Po tomto čase by sa mala šupka odlepiť alebo by sa mala dať veľmi ľahko odstrániť.

Dôležité je, že táto metóda cesnak mierne zmäkčí.

Špeciálne lisy na cesnak

Používanie lisu na cesnak je veľmi obľúbené. Existujú však napríklad aj modely, do ktorých môžeme strúčik vložiť v šupke. Tento spôsob nám umožní cesnak dôkladne rozdrviť aj pomlieť. To je užitočné v mnohých receptoch, ako sú napríklad polievky alebo omáčky.

Drvenie nožom

Tento trik je veľmi ľahký. Najmä, ak potrebujete cesnak aj rozdrviť.

• Na začiatok položte strúčik na dosku.
• Plochou stranou naň potom pritlačte veľký nôž.
• Potom nôž silno pritlačte rukou. Nezabudnite si dávať pozor na ostrú stranu. Šupky by sa mali bez problémov oddeliť.

Vďaka týmto metódam bude lúpanie cesnaku rýchle a zároveň aj jednoduché. Oplatí sa vyskúšať všetky triky. Potom si len vyberte metódu. Takú, ktorá vám najviac vyhovuje.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Takto skladujte kávu a zostane čerstvá a aromatická. Odborníci sa zhodli na najlepšom mieste

Vzala starý vešiak a ozdoby. Takú dekoráciu si v obchode nekúpite. „Lacné, rýchle a jednoduché“

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.