24.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/foras05).
Keď cez okná začne nakukovať zimný chlad a teplota prudko klesá, príroda má pre nás odpoveď – exotické ovocie, ktoré v sebe skrýva nielen jedinečnú chuť, ale aj cenné vlastnosti. Marakuja, ktorá je na Slovensku často podceňovaná, sa ukazuje ako skutočný poklad pre chladné obdobie. Plná vitamínov, antioxidantov a jedinečnej vône sa dokonale hodí do dezertov aj nápojov a dodáva im tropický nádych.
Foto: shutterstock/foras05
Marakuja patrí do čeľade mučenkovitých (Passifloraceae), čo vysvetľuje jej alternatívny názov „mučenka“. Pochádza z tropických oblastí Južnej Ameriky, a preto je cenená v Brazílii, Peru a ďalších krajinách s teplým podnebím.
- Šupka tohto ovocia, ktorého farba sa pohybuje od sýtofialovej po šťavnatú žltú, chráni sladkokyslú aromatickú dužinu plnú drobných semien.
- Chuť marakuje je intenzívna, ale zároveň jemná, čo z nej robí vynikajúci doplnok do šalátov, ako aj základnú zložku osviežujúcich koktailov alebo dezertov.
Marakuja – bohatstvo vitamínov a minerálov pri prechladnutí
Marakuja však nie je len potešením pre chuťové bunky – ukrýva v sebe aj množstvo živín, ktoré pomáhajú telu zostať zdravé a vitálne, najmä počas jesenného a zimného obdobia.
- Vďaka vysokému obsahu vitamínu C je marakuja skutočným spojencom našej imunity. Tento vitamín, známy svojimi silnými antioxidačnými vlastnosťami, podporuje telo v boji proti voľným radikálom a pomáha predchádzať prechladnutiu a infekciám.
- Navyše vitamín A obsiahnutý v dužine má priaznivý vplyv na stav pokožky, posilňuje ju a chráni pred vysušovaním, na ktoré sme náchylní najmä počas vykurovacieho obdobia.
Tropická chuť na zlepšenie funkcie srdca
- Mimoriadne dôležitou zložkou ovocia je aj draslík – minerál, ktorý je kľúčový pre správnu činnosť srdca a reguláciu krvného tlaku.
- Pravidelná konzumácia marakuje preto môže podporiť kardiovaskulárny systém, znížiť riziko hypertenzie a podporiť svaly, čo je obzvlášť dôležité, keď naše telo potrebuje dodatočnú podporu počas zimného obdobia.
- Okrem toho je toto ovocie bohaté na vlákninu, ktorá podporuje trávenie tým, že zlepšuje činnosť čriev a podporuje zdravú mikroflóru.
Ako jesť marakuju?
Marakuja je ovocie, ktoré sa dá ľahko zaradiť do každodenného jedálnička. Dužinu môžete jesť priamo zo šupky lyžičkou alebo ju pridať do šalátov, smoothies, jogurtov a dezertov. Marakuja sa tiež dobre kombinuje s citrusovými plodmi, čím dodáva jedlám tropickú chuť a vôňu.
Počas jesene a zimy sa oplatí vyskúšať aj sirup alebo čaj z marakuje, ktorý vás nielen zahreje, ale aj podporí vašu imunitu.
Prečo siahnuť po marakuji?
Marakuja priťahuje nielen svojou vôňou a chuťou, ale je aj skutočnou podporou pri starostlivosti o vaše zdravie počas jesenného a zimného obdobia. Vysoký obsah vitamínov A a C pomáha udržiavať žiarivú pleť. Podporuje pokožku v boji proti vysušovaniu. Draslík zasa prospieva kardiovaskulárnemu systému.
Stojí za to dať šancu tejto exotickej novinke, ktorá je síce nenápadná, ale skrýva v sebe veľké zdravotné bohatstvo. Môže priniesť na slovenské stoly trochu tropickej radosti.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Toto ovocie je skutočnou baňou vitamínu C. Nie je to vôbec citrón
Vedci preverili, čo sa stane, ak budeme jesť avokádo každý deň
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
