30.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oleg Krugliak).
Táto nenápadná zelenina v sebe ukrýva silu vitamínov, probiotík a silu na posilnenie imunity organizmu, ktorej sa nevyrovná žiadny liek z lekárne. Biela kapusta, ako o nej hovoríme, má skutočnú super silu. Okrem toho, že výborne podporí pri chorobe, pomôže aj pri chudnutí, uľahčí trávenie, dokonca ochráni pred vredmi. Zaraďte šťavu z bielej kapusty do svojho každodenného jedálnička a rýchlo pocítite jej takmer magický účinok na celé telo.
Liečivé vlastnosti a živiny v bielej kapuste
Nádherné vlastnosti bielej kapusty sú ľuďom známe už od staroveku, kedy sa používala na liečbu a starostlivosť. Pytagoras odporúčal denne jesť surovú kapustu ako liečbu nervových chorôb. Starovekí námorníci jedli kapustu, aby zabránili skorbutu. Verilo sa, že surová kapusta čistí krv a pokožku, detoxikuje pečeň a lieči artritídu, bolesti hlavy a opicu.
Na uznanie jej zázračných vlastností bol ku kapuste dokonca postavený chrám. Mnohí z nás si určite pamätajú babskú metódu na boľavé kĺby – prikladanie vychladnutých kapustných listov prináša úľavu, zmierňuje opuchy a upokojuje postihnuté miesto. Ale vlastnosti bielej kapusty nekončia jej vonkajším použitím. Celý potenciál spočíva v šťave z tejto zeleniny. Vylisovaná pomocou odšťavovača je to skutočná vitamínová bomba.
Šťava z bielej kapusty obsahuje vitamíny:
- A
- E
- K
- B1
- B2
- B3
- B6
- C
Okrem toho obsahuje karotén, biotín, jód, zinok, draslík, horčík, vápnik, fosfor a železo. To, čo robí kapustu „superpotravinou“, sú dve vzácne zložky, ktoré sú pre organizmus veľmi dôležité: síra (pomáha pri príznakoch parazitov, priaznivo pôsobí na vzhľad pokožky a nechtov) a sulforafan, nezvyčajne silný antioxidant, ktorý chráni proti rakovine. Vláknina vám pomôže zmenšiť centimetre okolo pása.
Foto: shutterstock/New Africa
Šťava z bielej kapusty – v čom pomáha?
Zoznam výhod zavedenia čerstvej kapustovej šťavy do vašej každodennej stravy je veľmi dlhý. Zmes je ideálna takmer pre každého a pomôže pri mnohých bežných neduhoch:
- odstraňuje toxíny z tela,
- je prírodné probiotikum,
- podporuje činnosť tráviaceho systému,
- chráni pred chorobami, ako je rakovina, žalúdočné vredy,
- pomáha pri hypertenzii,
- posilňuje imunitu,
- zmierňuje zápaly a bolesti hlavy,
- zlepšuje koncentráciu,
- podporuje chudnutie prebytočných kilogramov a hojenie rán,
- zabraňuje starnutiu pokožky,
- podporuje trávenie.
Odporúčané množstvo je šťava vytlačená pomocou odšťavovača z približne 0,5 kg surovej bielej kapusty.
- Ak máme problém s vredmi a chceme urýchliť hojenie rán na sliznici žalúdka, oplatí sa piť šťavu každý deň nalačno, začať s pol pohárom a postupne množstvo zvyšovať.
- Ak si chceme posilniť imunitu a podporiť proces chudnutia, je dobré vypiť každý deň 1 pohár šťavy.
Na trhu sú dostupné aj hotové, čerstvo vylisované šťavy, ak nemáte čas si ich pripraviť sami. Oplatí sa vybrať tie, ktoré sú označené 100%, aby neobsahovali škodlivé prísady.
Foto: shutterstock/Anon Nernsai
Šťava z bielej kapusty – kontraindikácie
Aj keď je biela kapusta väčšinou dobre znášaná, za zmienku stojí skupina ľudí, ktorí by tento druh šťavy do svojho jedálnička rozhodne zaradiť nemali. Ľudia s príznakmi SIBO, teda syndrómu bakteriálneho prerastania čreva, by nemali jesť ani piť jej šťavu kvôli síre obsiahnutej v bielej kapuste.
To isté platí pre ľudí s ochoreniami štítnej žľazy, pankreatitídou alebo ochoreniami tráviaceho systému, ako sú črevné zápaly a/alebo kŕče, prekyslenie žalúdka a hnačka. Pri zavádzaní šťavy z bielej kapusty stojí za to starostlivo sledovať reakcie vášho tela. Ak na koži nie sú žihľavky a črevá fungujú správne, môžeme si naďalej užívať výhody šťavy.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Toto občerstvenie znižuje riziko demencie. Stačí hrsť denne
Varíte si čaj týmto spôsobom? Touto chybou mu uberáte na chuti a zdravotných vlastnostiach.
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
