5.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dani Vincek).
V dobe globalizácie a fascinácie exotickými chuťami často zabúdame na poklady, ktoré rastú na Slovensku. Jedným z nich je červená repa. Táto zelenina v sebe ukrýva mimoriadne zdraviu prospešné účinky. Na slovenských stoloch sa objavuje už stáročia. Výborne sa hodí aj ako stála súčasť jedálnička seniorov.
Foto: shutterstock/Dani Vincek
Čo hovoria odborníci?
- Výskum ukazuje, že červená repa je bohatá na dusičnany. Tie sa v krvi menia na oxid dusnatý. To znamená, že náše telo lepšie využíva kyslík. Zlepšujú aj distribúciu krvi, čo je veľmi dôležité napríklad pre športovcov aj ľudí, ktorí bojujú s hypertenziou.
Účinky konzumácie červenej repy sú rýchle a dlhotrvajúce. Už šesť hodín po konzumácii zaznamenáte zlepšenie, ktoré trvá až 24 hodín.
- Zároveň pomáha pri žalúdočných problémoch, ako je pálenie záhy a zápcha.
- Vďaka kyseline mliečnej je aj prírodným probiotikom.
Za intenzívnu farbu červenej repy vďačíme betanínu. Ten jej dodáva nielen farbu, ale pôsobí aj ako silný antioxidant.
- Účinne bojuje aj proti voľným radikálom. Tie sú zodpovedné za proces starnutia a vznik rakoviny.
Preto sa šťava z červenej repy odporúča ľuďom, ktorí bojujú s rakovinou, a tým, ktorí podstúpili chemoterapiu.
Táto zelenina je kľúčovou súčasťou stravy seniorov.
- Obsahuje kremík. Ten pomáha vstrebávať vápnik a predchádza tak osteoporóze.
- Pravidelná konzumácia červenej repy zlepšuje prietok krvi do mozgu. To je potom dôležité pri prevencii demencie a Alzheimerovej choroby.
Najviac zdravotných výhod prinesie konzumácia surovej alebo v šupke pečenej červenej repy. Odborníci to doslova zdôrazňujú. Pre tých, ktorí ocenia pohodlie, sú ideálne prírodné organické šťavy bez prídavku umelých sladidiel alebo vitamínov.
Foto: shutterstock/Alex Bayev
- Napriek všetkým výhodám je dôležité mať na pamäti, že červená repa má vysoký glykemický index, čo môže byť kontraindikáciou pre ľudí s cukrovkou.
Pre ostatných by sa však táto zelenina mala stať pravidelnou súčasťou vyváženej stravy.
- Je zdrojom energie, vitamínov aj minerálov. A to bez toho, aby zaťažovala organizmus nadbytočnými kalóriami.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Každý pohár je vitamínovou bombou. Postupujte podľa tohto receptu a zima prejde bez chorôb
Suroviny určite máte vo svojej kuchyni. Zlaté mlieko pripravíte za pár minút
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
