Táto marináda zvíťazila nad klasickou. Nepoznám lepší recept. Mäso sa od kosti oddeľuje samo

10.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Aliaksander Karankevich).

Ak hľadáte jednoduché, lacné a zdravé jedlá, toto mäso musí byť na vašom nákupnom zozname. Predtým, ako ho upečiete, nevynechajte jeden krok. Ako pripraviť dobrú marinádu na kuracie stehná? Vďaka tejto zmesi budú mimoriadne šťavnaté a plné chuti.

Kuracie stehno má v porovnaní s prsiami hlbšiu a intenzívnejšiu chuť. Navyše je to lacná voľba. Preto je ideálne na experimentovanie s rôznymi chuťovými variáciami. Toto je chutná večera, ktorú podávam svojej rodine každý týždeň. Nielenže je triviálne jednoduchá a rýchla na prípravu, ale je aj neuveriteľne sýta. Nie je možné, aby si niekto nepoprosil o ďalšiu porciu.

Ako pripraviť jednoduchú marinádu na kuracie mäso? Bude sa vám rozplývať v ústach

Tajomstvom chutného a šťavnatého kurčaťa je dokonale zvolená marináda, ktorá úžasne obohatí jeho chuť a vôňu. Pripravíte ju za pár sekúnd. Stačí dobre premiešať ingrediencie, naliať ju na mäso miske a starostlivo votrieť. Pre dosiahnutie najlepšej chuti nechajte mäso v marináde v chladničke aspoň niekoľko hodín.

• 1 kg kuracích stehien

• 10 polievkových lyžíc olivového oleja

• 6 polievkových lyžíc plnotučnej horčice

• 2 polievkové lyžice medu

• 6 polievkových lyžíc majonézy

• 2 čajové lyžičky korenia na mäso alebo kuracie mäso

• 2 čajové lyžičky sladkej papriky

• štipka kari

• štipka soli a čierneho korenia

Ako piecť kuracie stehna v rúre? Nápad na rýchlu a jednoduchú večeru

Marinované kuracie stehna môžete pripraviť na panvici alebo v rúre. Ak uprednostňujete druhú možnosť, máme pre vás riešenie, ktoré zabezpečí, že budú šťavnaté zvnútra a zároveň šialene chrumkavé zvonka.

• Stehná položte na plech vystlaný papierom na pečenie.

• Prvých 20 minút pečte pri 210 °C.

• Potom znížte teplotu na 190 °C a pečte ďalších 25 minút.

• Na posledných 5 minút zapnite funkciu grilu, aby bola kôrka dokonale chrumkavá.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zemiaky nakrájajte na tenké plátky a upečte. Rozplynú sa na jazyku

Rozplývajúce sa a plné chuti. Toto je najlepší recept na bravčové koleno. Kľúčom je marináda

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.