15.12.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PosiNote).
Vôňa citrusových plodov sa v decembri šíri azda každou domácnosťou. Je to preto, že práve vtedy je ich sezóna, preto v obchodoch je ich veľa a tak radi ich kupujeme. Niekedy však prinesieme domov celé vrece pomarančov v nádeji na veľké hody, ale potom sme poriadne sklamaní. Ovocie je kyslé a vyschnuté. Ako si vybrať dobré pomaranče? Pred kúpou si ich pozorne prezrite.
Foto: shutterstock/PosiNote
Šťavnaté a sladké pomaranče naozaj dokážu zlepšiť deň. O to viac nás mrzí, keď sa kúpené ovocie ukáže ako nevýrazné alebo úplne nechutné. Tomu sa však dá vyhnúť, ale musíte vedieť, na čo sa v obchode pozerať. Niektoré detaily vzhľadu pomaranča prezrádzajú, či bude ovocie sladké a šťavnaté.
Ako si vybrať dobré pomaranče? Musia byť sladké a bez jadierok. Hľadajte „pupok“ na šupke
Prvá vec, na ktorú sa treba pozrieť, je vzhľad šupky, ktorý nám veľa napovie o kvalite a stave ovocia.
- Ak je pomliaždená a má zmenenú farbu, ovocie pravdepodobne nebude chutné.
- Zelené škvrny by nás tiež mali upozorniť, pretože sú znakom toho, že pomaranče ešte nie sú úplne zrelé, a preto ich chuť bude veľmi nevýrazná.
- Ak je ovocie príliš mäkké a objavila sa na ňom pleseň, zrejme ho tiež neberieme. Mimochodom, plesnivé a nahnité ovocie sa oplatí nahlásiť personálu predajne.
- Po dôkladnom preskúmaní šupky skontrolujte, či sa na spodnej strane nenachádza niečo, čo pripomína ľudský pupok.
Ak áno, sme doma! Ide o pomaranče Washington Navel alebo California Navel (po anglicky navel znamená pupok), ktoré sa vyznačujú sladkou chuťou, absenciou jadierok a vysokou kvalitou. Dajú sa tiež pomerne ľahko olúpať.
Pomaranče – nutričné hodnoty
Prečo jesť pomaranče? Okrem toho, že výborne chutia, majú veľa cenných živín.
- Obsahujú veľa vitamínu C, ktorý zlepšuje imunitu a ako antioxidant bojuje proti nadmernému množstvu voľných radikálov, ktoré spôsobujú predčasné starnutie a stimulujú karcinogénne procesy.
- Z týchto plodov získavame aj vitamín A a draslík, ktoré podporujú zrakový orgán.
Biela šupka medzi kúskami pomaranča je baňou cenných flavonoidov.
Uľahčujú vstrebávanie vitamínu C. Zároveň je aj zdrojom pektínu, ktorý uľahčuje trávenie.
Pre naše telo je dôležitá aj samotná vôňa pomaranča.
Foto: shutterstock/New Africa
Esenciálny olej získaný zo šupky pomaranča má upokojujúci a náladu zlepšujúci účinok. Podobný účinok majú aj esenciálne oleje z mandarínok a grapefruitov. Tie, rovnako ako citrónový olej, majú mierne sťahujúce a antibakteriálne vlastnosti, a preto môžu pomôcť pri liečbe akné a zápalov.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Takto expresne odstránite šupiny z kapra. Zaberie vám to menej ako 5 minút
Varíte zemiaky takto? Táto chyba spôsobuje, že sú tvrdé a strácajú svoju výživovú hodnotu
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
