Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Urobím si hrniec tejto polievky a mám večeru na dva dni. Je najlepšia, pretože sa spolieham na tieto dve mäsá

5.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Julia Ahanova). Gulášová polievka je určite jednou z najlepších možností večere, keď sa chcete nasýtiť a zároveň sa stratiť v nadpozemskej chuti a vôni....

5.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Julia Ahanova).

Gulášová polievka je určite jednou z najlepších možností večere, keď sa chcete nasýtiť a zároveň sa stratiť v nadpozemskej chuti a vôni. Recept na gulášovú polievku je veľmi jednoduchý, ale nezabudnite na mäso. To najlepšie získate z dvoch druhov.

Gulášová polievka je určite jednou z najlepších možností večere, keď sa chcete nasýtiť a zároveň sa stratiť v nadpozemskej chuti a vôni.
Foto: shutterstock/Julia Ahanova

Ak máte radi sýte a šťavnaté jedlá, gulášová polievka sa určite zaradí medzi vaše obľúbené jedlá. Recept je triviálny, ale nezabudnite vybrať správne mäso, pretože to je najdôležitejšie. Aby mala polievka povestný šmrnc, vyberte si hovädzie a bravčové mäso. V oboch prípadoch nech je to plece – na jeho chuť dlho nezabudnete.

Gulášová polievka – recept na sýtu a chutnú večeru
Ingrediencie:

  • Potrebujeme: 600 g bravčového pliecka,
  • 600 g hovädzieho pliecka,
  • 500 g šampiňónov,
  • 2-3 papriky,
  • 1 malá feferónka,
  • 500 g nakrájaných konzervovaných paradajok,
  • 2 PL koncentrátu,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • 1 väčšia mrkva,
  • 2 cibule,
  • soľ, korenie, nové korenie, bobkový list, sušené oregano,
  • sladká, pálivá a údená paprika podľa chuti
  • 1 PL bravčovej masti,
  • 1 PL jablčného octu (nepovinné),
  • nasekaná petržlenová vňať alebo koriander na ozdobu.
Aby mala polievka povestný šmrnc, vyberte si hovädzie a bravčové mäso.
Foto: shutterstock/hlphoto

Gulášová polievka na dvoch pleciach – ako ju pripraviť:

  • Začnite s mäsom. Nakrájajte ho na pomerne veľké kocky a vložte do misy. Potom pridáme trochu oleja a korenia – sladkú papriku, štipľavú papriku, údenú papriku a korenie. Zmiešajte a odložte na niekoľko hodín do chladničky. Môžete použiť aj hotovú zmes korenia na guláš.
  • Kým sa mäso marinuje, pripravte si ostatné prísady. Očistite huby a nakrájajte ich na menšie kúsky – nemusíte ich krájať veľmi najemno – najlepšie je, ak sa vám všetky ingrediencie podarí správne spojiť. Podobne nakrájajte papriku, mrkvu a cibuľu – túto na hrubšie šupky, zatiaľ čo cesnak nakrájajte nadrobno.
  • Po niekoľkých hodinách vyberte mäso z chladničky a nechajte ho na pulte, aby dosiahlo izbovú teplotu. Potom si pripravte veľký hrniec, najlepšie so širokým dnom, a rozohrejte v ňom solídnu lyžicu masti. Keď je horúca, vložte do nej maslo a chvíľu ju nechajte odstáť.
  • Keď sa mäso z jednej strany zatvorí, obráťte ho na druhú stranu, ale nemiešajte – mäso potom pustí vodu a nebude šťavnaté. Keď sa mäso opečie zo všetkých strán, pridajte cibuľu a prípadne jablčný ocot a chvíľu restujte na miernejšom ohni.
  • Potom pridajte huby, papriku a cesnak. Ochutíme sladkou paprikou, údenou paprikou (pozor na pálivú papriku) a pridáme oregano. Chvíľu smažte a prilejte vývar, najlepšie z hovädzích alebo bravčových kostí. Stačia 2 litre.
  • Znížte výkon horáka a pridajte nakrájané paradajky a koncentrát. Nechajte variť približne 1,5 hodiny. Keď je mäso mäkké, podľa chuti ho osolíme a prípadne okoreníme. Gulášovú polievku podávajte horúcu, najlepšie s krajcom čerstvého chleba. Pred podávaním ju ozdobte nakrájanou zeleninou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Do guláša pridajte 2 čajové lyžičky a mäso je mäkké ako nikdy predtým. Jednoducho sa rozplýva v ústach

Tento guláš je hitom. Raz ho ochutnáte a každý si to bude chcieť zopakovať


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Nikdy nenechávajte tieto výrobky v aute.

6.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/alexgo.photography). Jedna zdanlivo nevinná chyba vodičov alebo cestujúcich ich môže vyjsť draho. Tentoraz nejde o nepozornosť na ceste alebo…

Takto sa zbavíte cigaretového zápachu. Lepší trik nenájdete. Dve hodiny a je to hotové

6.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/jayk67). Ako sa zbaviť nepríjemných pachov v mojom dome? Zápach cigariet nie je najpríjemnejší a keď prenikne do nábytku,…

Pridám ich do práčky. Škvrny zmiznú, nie je potrebné žiadne bielidlo ani chemikálie

6.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Towfiqu ahamed barbhuiya). Elegantný biely obrus je charakteristickým znakom výnimočnej večere, ale čo robiť, keď po slávnostnom stolovaní zostane…

Pridajte si ho k obedu a naneste aj na obočie. Výsledok? Vyrazí dych aj vašej kozmetičke.

6.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Volodymyr TVERDOKHLIB). Rámujú tvár, zdôrazňujú oči a výraz tváre, čím zohrávajú kľúčovú úlohu v celkovom vzhľade a vnímaní našej…

Moja bielizeň vždy vonia ako čerstvá lúka. Žiadne chemikálie ani drahé parfumy na pranie

6.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Andrey_Popov). Už vás nebaví, že vaša bielizeň nemá sviežu, čistú vôňu bez drsných chemikálií? Je to častý problém, ale…

Auto Trendy

Elektrické autá: náš eko-priateľ alebo skrytá zbraň znečistenia?

7.1.2025 Redakcia Auto trendy - Elektrické autá mali byť budúcnosťou dopravy a symbolom boja za čisté životné prostredie. Ale čo ak to nie je celá pravda? V pozadí ich výroby…

Toyota prepisuje pravidlá: RAV4 v štýle Land Cruisera

6.1.2025 Redakcia Auto trendy - Japonský crossover Toyota RAV4 dostáva digitálny makeover, ktorý premieňa toto obľúbené SUV na menšiu verziu ikonického Land Cruisera. Unikátny dizajnérsky koncept ukazuje, ako by mohla…

Toyota Land Cruiser 2025: Test bezpečnosti odhalil nečakané výsledky!

6.1.2025 Redakcia Auto trendy - Nová generácia Toyoty Land Cruiser je nielen dizajnovým a technologickým skvostom, ale aj vozidlom, ktoré sa snaží obstáť v tých najnáročnejších podmienkach. Ako si poradila…

Prečo elektrické autá nikdy nemajú manuálnu prevodovku? Odpoveď vás prekvapí!

6.1.2025 Redakcia Auto trendy - Elektrické autá prinášajú revolúciu do sveta motoristov, a to nielen svojou technológiou, ale aj zásadnými rozdielmi oproti tradičným spaľovacím motorom. Jednou z najdiskutovanejších otázok je,…

Toyota RAV4 HEV vs. RAV4 PHEV: Ktorú si vybrať? Prekvapí vás, ktorá sa oplatí viac!

6.1.2025 Redakcia Auto trendy - Hybridná Toyota RAV4 je už dlhodobo obľúbenou voľbou vodičov, ktorí hľadajú efektívny a ekologický pohon. S príchodom Plug-In verzie však vzniká otázka: oplatí sa investovať…

Odhalené tajomstvo HEMI: Prečo je tento motor kráľom výkonu?

6.1.2025 Redakcia Auto trendy - Pri listovaní ponukami áut ste určite narazili na tajomný názov HEMI. Tento legendárny motor, ktorý začal svoju cestu v britských dielňach a stal sa symbolom…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov