22.1.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/RomanaMart).
Skyr, hustý islandský jogurt, je na Slovensku čoraz populárnejší. Skyr je známy svojím vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom kalórií a je ideálnou voľbou pre ľudí, ktorí chcú prestať maškrtiť medzi jedlami a schudnúť niekoľko kíl. Do čoho by ste mali pridať skyr?
Foto: shutterstock/RomanaMart
Hoci skyr môže pripomínať prírodný jogurt, výrazne sa líši výrobným procesom a výživovou hodnotou. Skyr obsahuje viac bielkovín vďaka použitiu väčšieho množstva mlieka v procese fermentácie, čo sa prejavuje v hustejšej štruktúre a bohatšom nutričnom profile. Vďaka tomu zasýti na dlhšiu dobu a môžete po ňom siahnuť, keď chcete zhodiť niekoľko kilogramov.
Aké sú zdravotné výhody skyru?
- Skyr, bohatý na bielkoviny a vápnik, môže byť prospešným doplnkom stravy na podporu zdravia kostí a srdca.
- Nepoškodzuje pečeň a môže byť súčasťou zdravej stravy.
- Prírodný skyr môže byť vďaka nízkemu obsahu sacharidov a vysokému obsahu bielkovín výborným doplnkom stravy, najmä pre ľudí s cukrovkou.
- Ako zdroj probiotík skyr podporuje aj zdravie čriev.
Foto: shutterstock/LightField Studios
Do čoho pridať skyr?
Skyr sa výborne hodí k čerstvému ovociu, ovseným vločkám alebo prosným krúpam. Môže sa jesť s müsli alebo v palacinkách či lievancoch.
Je dobrým zdrojom bielkovín, preto po ňom určite siahnite, aby ste jedlám dodali výživovú hodnotu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Má veľa živín. Môžete ju mať zadarmo
Chlpatý zázrak z Ázie: Pod „ježkovitou“ šupkou sa skrýva najdrahšie ovocie roka!
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
