8.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vivitta).
Zemiaky sú jednou z potravín, ktoré sa dajú úspešne skladovať dlhý čas a nevyžadujú ani chladenie. To však neznamená, že ich môžeme skladovať kdekoľvek. Ak ich umiestnime na nesprávne miesto, rýchlo začnú hniť a nebudú vhodné na konzumáciu. Na čo by ste mali dávať pozor pri skladovaní zemiakov? Vysvetľujeme.
Foto: shutterstock/Vivitta
Hnijú vám zemiaky rýchlo? Urobte túto vec a vydržia vám niekoľko mesiacov
- Zemiaky je najlepšie skladovať na chladnom a suchom mieste bez prístupu svetla.
- Ideálna je na to pivnica, ale nie každý takúto miestnosť má.
Nemusíte sa však obávať, pretože aj v byte môžu zemiaky vydržať niekoľko mesiacov. Ak sa o ne ale budete správne starať.
- Najdôležitejším pravidlom je, že zemiaky by sa nemali uchovávať v plastovom vrecku.
- Oveľa lepšou voľbou je textilná alebo papierová sieťka, ktorá umožňuje voľnú cirkuláciu vzduchu.
- Kuchyňa vzhľadom na vysoké teploty v nej nie je veľmi vhodným miestom.
- Zemiaky je lepšie umiestniť na chodbu a nevyhnutne aj mimo zdrojov tepla, t. j. nie vedľa radiátora.
- Niektorí ľudia skladujú zemiaky napríklad v chladničke, iní sú kategoricky proti tomuto spôsobu skladovania.
Veľký rozdiel je aj v type zemiakov, ktoré si kúpite.
- Mladé zemiaky by sa mali spotrebovať čo najskôr, ale zrelé neskoré hľuzy zemiakov sú vhodné aj na dlhé skladovanie.
- V obchode venujte pozornosť aj tomu, ako zemiaky vyzerajú. Mali by byť pevné a tvrdé. Mäkké a zvráskavené zemiaky sú už po svojej najlepšej forme. Nebudú potom také chutné a môžu rýchlo začať hniť.
A ešte jedna dôležitá vec.
- Zemiaky by sa nemali skladovať vedľa cibule. Tá potom skracuje ich trvanlivosť.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Ako dlho vydržia varené zemiaky v chladničke? Po tomto dátume buďte opatrní. Noc v kúpeľni je istá
Buble, syčí, pení. Kedy ide zásoba kyslej kapusty do koša?
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
