09.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/MSPhotographic).
Ich chuť dokonale obohatí šaláty, pizzu a cestoviny. Sú zdravé, nízkokalorické a výživné a podľa najnovších výskumov pomáhajú pri chudnutí. Prekvapivý objav by mohol spôsobiť revolúciu v mnohých diétach na chudnutie. O akom ovocí hovoríme?
Foto: shutterstock/MSPhotographic
Zdroj cenných živín
Už dávno je známe, že olivy priaznivo pôsobia na osteoporózu, činnosť srdca a obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré chránia pred tzv. „oxidačným stresom“, ktorý prispieva k mnohým chorobám vrátane rakoviny. Okrem toho obsahujú veľké množstvo medi a vápnika.
Novinkou však môže byť, že olivy môžu byť cenným zdrojom derivátov kyseliny elenolovej: kvercetínu a oleuropeínu, tyrozolu a hydroxytyrozolu. A túto zlúčeninu vedci skúmali kvôli… chudnutiu a regulácii cukru v krvi.
Pomáhajú vám olivy schudnúť?
Minuloročná štúdia vedcov z Virginia Polytechnic Institute a State University zistila, že kyselina elenolová a jej príbuzné zlúčeniny a analógy nachádzajúce sa v olivách majú veľmi sľubné vlastnosti na chudnutie.
- Vedci testovali účinky kyseliny elennolovej na obéznych myšiach s cukrovkou. Výsledky ich prekvapili, pretože už po týždni hlodavce vážili výrazne menej a mali oveľa lepšiu reguláciu glykémie.
Čo je absolútne revolučné, získaný účinok bol porovnateľný s účinkom získaným injekciami liraglutidu pri cukrovke a bol výrazne lepší ako účinok získaný s metformínom (najbežnejšie používaným perorálnym liekom pre diabetikov).
Foto: shutterstock/simona pilolla 2
Kyselina elenolová pri chudnutí
Pôsobenie kyseliny elenolovej vo vyššie uvedenej štúdii bolo spojené so znížením príjmu potravy a zvýšeným úbytkom telesnej hmotnosti. Zaznamenala sa aj znížená produkcia aguti peptidu, proteínu, ktorý zvyšuje príjem potravy a prírastok hmotnosti.
Hoci chýbajú štúdie na ľuďoch, zdá sa, že by to mohol byť krok k pokusu o revolúciu v liečbe obezity a cukrovky. Medzitým sa oplatí zaradiť do svojho denného jedálnička asi 2-4 polievkové lyžice olív, aby ste si mohli vychutnať blahodarné účinky všetkých zlúčenín, ktoré sa v nich nachádzajú. Budú výbornou voľbou pre každého na redukčnej diéte, pretože sú nízkokalorické a plné vitamínov. Rovnako ako olivový olej lisovaný z nich.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Takto si môžete pripraviť rýchle a zdravé raňajky, ktoré zasýtia a povzbudia
Tento nápoj je ešte zdravší ako kefír! Pripravíte si ho z troch lacných ingrediencií
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
