Umývate takto svoju indukčnú varnú dosku? Je to veľmi častá a nebezpečná chyba

12.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/brizmaker)

Mnohí ľudia nevedomky poškodzujú indukčnú varnú dosku tým, že ju hneď po varení umyjú. Tento zvyk časom vedie k vzniku mikrotrhlín, trvalému zafarbeniu a oslabeniu ochrannej vrstvy. Vysvetlíme vám, ako dlho by ste mali počkať pred čistením a ktoré metódy starostlivosti zabezpečia, že vaša varná doska bude vyzerať dokonale a dlho vydrží.

Čistenie indukčnej varnej dosky: čo by sa nemalo robiť?

Jednou z najčastejších chýb je umývanie indukčnej varnej dosky hneď po varení. Mnohí ľudia si myslia, že okamžité odstránenie nečistôt zabráni jej zaschnutiu, ale v skutočnosti takéto konanie vedie k vážnemu poškodeniu. Kontakt horúceho povrchu so studenou vodou alebo čistiacimi prostriedkami spôsobuje rýchle zmeny teploty, ktoré vedú k tzv. teplotnému šoku.

Keramické sklo, z ktorého je varná doska vyrobená, je odolné voči vysokým teplotám, ale nie voči ich náhlym výkyvom. Vzniknuté napätia vedú k vzniku mikrotrhlín, ktoré sa postupne zväčšujú. Okrem toho niektoré čistiace prostriedky, najmä tie, ktoré obsahujú alkohol, chlór alebo amoniak, pri kontakte s horúcim povrchom spôsobujú chemické reakcie, ktoré ničia ochrannú vrstvu varnej dosky.

Rovnako dôležitou chybou je používanie nesprávnych čistiacich nástrojov, ako sú ostré škrabky alebo drsné špongie. Indukčná varná doska má hladký, ale jemný povrch, ktorý sa môže ľahko poškriabať. Spočiatku sa mikroškrabance zdajú neškodné, ale časom sa na nich nahromadí špina a mastnota, čo si vynúti intenzívnejšie drhnutie a môže viesť k ďalšiemu poškodeniu. Namiesto ostrých nástrojov je lepšie siahnuť po mäkkej handričke z mikrovlákna a vhodnom čistiacom prostriedku – to stačí na účinné odstránenie nečistôt bez rizika poškodenia povrchu.

Používanie nadmerného množstva vody a čistiacich prostriedkov môže byť nemenej škodlivé. Nadmerné namáčanie varnej dosky spôsobuje prenikanie vlhkosti do elektronických súčiastok, čím sa zvyšuje riziko poruchy. Nezabudnite tiež, že ak na povrchu varnej dosky zostanú zvyšky čistiacich prostriedkov, môžu sa počas následného varenia odparovať a vytvárať lepkavé usadeniny a šmuhy, ktoré sa ťažko odstraňujú. Aby ste predišli týmto problémom, používajte primerané množstvo čistiaceho prostriedku a varnú dosku po každom umývaní vždy dôkladne vysušte.

Ako správne čistiť indukčnú varnú dosku?

Spôsob:

Indukčnú varnú dosku začnite čistiť až po jej úplnom vychladnutí, čo zvyčajne trvá približne 20 minút. Zabránite tak náhlemu vychladnutiu keramického skla. Na každodennú starostlivosť je najlepšie používať mäkkú handričku z mikrovlákna – účinne odstraňuje nečistoty bez toho, aby spôsobila poškriabanie. Ak potrebujete použiť čistiaci prostriedok, najbezpečnejšou voľbou je výrobok špeciálne určený na indukčné varné dosky, ale rovnako dobre fungujú aj domáce prostriedky. Jedným z najúčinnejších je roztok vody a octu v pomere 1:1, ktorý účinne rozpúšťa mastnotu a odstraňuje usadeniny bez zanechania šmúh.

Jedlá sóda – tipy ako využiť sódu

Jedlá sóda je tiež dobrou alternatívou a je vynikajúca na odstraňovanie ťažko odstrániteľných škvŕn. Stačí ju posypať na zafarbené miesta a jemne utrieť vlhkou handričkou. Na zaschnuté zvyšky jedla si môžete pripraviť pastu z 2 polievkových lyžíc jedlej sódy a malého množstva vody, nechať ju niekoľko minút pôsobiť a potom ju jemne odstrániť. Dobrou voľbou je aj kombinácia octu a citrónovej šťavy. Táto zmes nielen účinne čistí, ale aj leští povrch a obnovuje jeho pôvodný lesk.

Najdôležitejšie je však varnú dosku pravidelne čistiť. Najlepšie je utrieť ju približne 20-30 minút po skončení varenia, keď povrch stihol vychladnúť, ale nečistoty ešte nezaschli. Vyhnete sa tak potrebe intenzívneho drhnutia. V prípade ťažšie odstrániteľných škvŕn sa odporúča použiť dvojfázovú metódu čistenia: najprv odstráňte mastnotu a zvyšky jedla vlhkou handričkou a potom varnú dosku dôkladne vyleštite suchou handričkou z mikrovlákna, aby ste obnovili lesk a zabránili vzniku šmúh. Systematická starostlivosť nielenže udržiava spotrebič v bezchybnom vizuálnom stave, ale aj výrazne predlžuje jeho životnosť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.