15.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/VI Studio).
Myslíte si, že váš obľúbený kuchynský pomocník je bezpečný? Omyl! Odborníci bijú na poplach – bežné hrnce v našich domácnostiach môžu byť tikajúcou časovanou bombou pre naše zdravie. Zistite, či aj vy nemáte doma nebezpečný kus.
Foto: shutterstock.com/VI Studio
Tichý zabijak v každej domácnosti
Každé ráno sa opakuje rovnaký rituál. Milióny Slovákov pripravujú raňajky pre svoje rodiny bez toho, aby tušili, aké nebezpečenstvo číha v ich kuchyni. Hrnce, ktoré denne používame, môžu predstavovať vážne zdravotné riziko. Odborníci z oblasti gastronómie a toxikológie bijú na poplach.
Problém sa týka najmä lacných výrobkov z pochybných zdrojov. Kým kvalitný hrniec môže slúžiť aj desaťročia, tie najlacnejšie často nevydržia ani rok. „Ľudia sa často nechajú zlákať nízkou cenou. Neuvedomujú si, že rozdiel v kvalite môže mať fatálne následky pre ich zdravie,“ dodáva odborníčka. Investícia do kvalitného riadu sa preto určite oplatí – ide predsa o zdravie celej rodiny.
Alarmujúce príznaky, ktoré nesmiete prehliadnuť
Ako spoznáte, že váš hrniec predstavuje zdravotné riziko? Existuje niekoľko jasných signálov:
1. Odlupujúci sa teflón: Aj malé škrabance môžu byť nebezpečné. Pri varení sa uvoľňujú mikroskopické častice priamo do jedla. Tieto látky sa hromadia v organizme a môžu spôsobiť vážne zdravotné problémy.
2. Viditeľná korózia: Hrdza nie je len kozmetická vada. Pri varení sa uvoľňujú toxické látky, ktoré môžu poškodiť tráviaci systém a v dlhodobom horizonte viesť k závažným ochoreniam.
3. Deformácie dna: Pokrivené dno nie je len nepraktické. Nerovnomerné zahrievanie môže viesť k uvoľňovaniu škodlivých látok z materiálu hrnca.
Foto: shutterstock/atnadro
Revolučný sprievodca správnou likvidáciou
Ak ste objavili na svojom hrnci niektorý z varovných signálov, je čas sa ho zbaviť. Ale pozor – aj pri likvidácii musíte dodržiavať určité pravidlá:
- Žltý kontajner: Sem patria hrnce z hliníka, nehrdzavejúcej ocele a smaltované hrnce (aj s plastovými rúčkami)
- Čierny kontajner: Tu končia hrnce zo žiaruvzdorného skla a s teflónovým povrchom
„Správne triedenie odpadu je rovnako dôležité ako výber kvalitného riadu,“ upozorňuje environmentálna expertka Ing. Mária Kováčová. „Nesprávna likvidácia môže mať dlhodobé následky pre životné prostredie.“
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Robíte to aj pri vyprážaní? Vaša panvica sa bude musieť vyhodiť
Takto ničíte panvicu. Tri veci, ktoré rozhodne nesmiete robiť
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
