16.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vicky Iv).
Zelený čaj má už dlho povesť nápoja plného zdraviu prospešných látok, ale práve čaj oolong si získava čoraz väčšie uznanie po celom svete. Vďaka jeho jedinečnej chuti a zdravotným benefitom sa oplatí siahnuť po ňom namiesto klasických čajov. Zistite, prečo by sa čaj oolong mal stať vaším obľúbeným nápojom.
Foto: shutterstock/Vicky Iv
Čo je čaj oolong?
Čaj oolong, známy aj ako „polofermentovaný čaj“, pochádza najmä z Číny a Taiwanu.
- Jeho výrobný proces ho zaraďuje medzi zelený a čierny čaj – lístky sú čiastočne fermentované, čo dáva nápoju jedinečnú chuť a vôňu.
Oolong sa vyrába v rôznych odrodách, od jemných a kvetinových až po intenzívne s orechovou príchuťou.
Prečo sa oplatí piť oolong?
Na jednej strane je cenený pre svoju chuť, ale nemožno opomenúť ani zdravotné vlastnosti čaju oolong.
- V prvom rade reguluje hladinu cukru v krvi. Štúdie ukazujú, že pravidelné pitie čaju oolong môže pomôcť stabilizovať hladinu glukózy, čo je prospešné najmä pre ľudí s cukrovkou 2. typu alebo s rizikom jej vzniku.
- Okrem toho polyfenoly, ktoré obsahuje, podporujú metabolizmus tukov a pomáhajú spaľovať kalórie. Preto je nálev z čaju oolong dobrým pomocníkom pri chudnutí.
- Vďaka obsahu aminokyseliny L-theanín má čaj oolong uvoľňujúci účinok na náš nervový systém. Jeho pravidelné pitie tiež pomáha znižovať hladinu kortizolu, ktorý je stresovým hormónom.
- Štvrtým bodom je zlepšenie zdravia nášho srdca. Ak budeme pravidelne piť čaj oolong, môže to viesť k zníženiu hladiny cholesterolu a tiež k podpore zdravia nášho kardiovaskulárneho systému.
Čaj oolong – ako ho pripraviť?
Aby sme si naplno vychutnali chuť čaju oolong a čo najviac využili jeho zdravotné účinky, musíme si zapamätať niekoľko pravidiel.
- Tým základným je správna teplota vody. Tá sa musí pohybovať v rozmedzí 85 až 90 stupňov Celzia, pretože príliš vysoká teplota zničí jemné arómy nálevu.
- Po zaliatí čaju počkajte 2 až 3 minúty. Ak dávate prednosť intenzívnejšej chuti, nechajte ho ešte chvíľu odstáť.
- Treba si tiež uvedomiť, že čajové lístky oolong sa môžu lúhovať niekoľkokrát. Okrem toho s každou ďalšou šálkou získava náš nápoj iný rozmer chuti.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Nápoj, po ktorom zmizne chuť na sladké. Má aj mnoho ďalších výhod
Zázračný ovocný spojenec v boji proti hladine cukru a hladu! Podporí vaše zdravie a štíhlu líniu
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
