26.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/siamionau pavel)
Tajomstvo krémového vaječného krému spočíva v jednej ingrediencii – ricotte. Kľúčom k úspechu je pridať ju v správnej chvíli. Vďaka tomuto receptu budú vaše raňajky dokonalé.
Foto: shutterstock/siamionau pavel
Ako pripraviť dokonale krémové miešané vajíčka? Kľúčom je ricotta. Tento taliansky syr, známy svojou jemnou štruktúrou a bohatými bielkovinami, úplne zmení klasické raňajky a urobí z nich kulinársky sviatok. Je to jednoduchý spôsob, ako dať miešaným vajíčkam nový nádych, ktorý si získava čoraz väčšie uznanie u jedákov a milovníkov dobrého stolovania.
Viac ako len kulinárska zaujímavosť
Pridanie ricotty do miešaných vajíčok sa dá urobiť dvoma spôsobmi. Buď sa syr spojí s vajíčkami pred smažením, alebo sa pridá neskôr, keď sa vajíčka začnú zrážať. Ako hovorí pravidlo – na jedno vajce stačí jedna polievková lyžica ricotty, ktorá dodá pokrmu zvláštnu ľahkosť a jemnosť.
Foto: shutterstock/Elena Hramova
Taliansky akcent v raňajkovej kuchyni je viac ako len kulinárska zaujímavosť. Je to spôsob, ako do denného menu vniesť jedinečnú chuť, ktorá nielen poteší chuťové bunky, ale zároveň dodá telu cenné živiny. Ricotta je zdrojom plnohodnotných bielkovín, vitamínov skupiny B a vápnika.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Taliani ju pridávajú do miešaných vajíčok. Budú úžasne krémové a nadýchané
Vajíčka v tomto prevedení chutia ako sen. Zasýtia na celé hodiny
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
