4.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/gpointstudio)
Nie všetky chleby sú rovnaké a výber chleba môže byť pre náš jedálniček rozhodujúci. Niektoré druhy chleba prispievajú k udržaniu štíhlej postavy, zatiaľ čo iné chudnutie výrazne sťažujú. Zistite, ktoré z nich sú najkalorickejšie a ktorým sa treba vyhnúť, ak chcete schudnúť.

Foto: shutterstock/gpointstudio
Biele pečivo – nepriateľ číslo jeden
Biele pečivo, ako napríklad obľúbené kaiserky, je v slovenských domácnostiach stále jednou z najčastejších volieb. Ich jemná chuť a nízka cena spôsobujú, že po nich mnohí ľudia siahajú každý deň. Z diétneho hľadiska však kaiserky nie sú najlepšou voľbou. Obsahujú veľa spracovanej pšeničnej múky, ktorá je takmer úplne zbavená vlákniny, vitamínov a minerálov. Výsledok? Po zjedení bieleho pečiva rýchlo pocítite hlad a máte chuť na ďalšiu porciu jedla.

Foto: shutterstock/Tatiana Vorona
Na zozname najkalorickejších pečív však kaiserky nie sú na prvom mieste. Ešte kalorickejšie sú maslové rožky, ktoré obsahujú nielen pšeničnú múku, ale aj značné množstvo masla, mlieka alebo cukru. Ide o chlieb, ktorý poskytuje veľké množstvo kalórií v malej porcii a navyše neposkytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti. Ešte vyššie v rebríčku kalorického pečiva sú kysnuté koláče plné sladkých náplní, polevy a iných prísad, ktoré z nich robia skutočné kalorické bomby.
Je celozrnné pečivo vždy dobrou voľbou?
Pre tých, ktorí držia diétu, je celozrnný chlieb výhodnejšou voľbou. Tieto výrobky obsahujú celozrnnú múku, čo znamená, že sú bohaté na vlákninu, ktorá podporuje trávenie a poskytuje dlhší pocit sýtosti. Okrem toho je celozrnný chlieb zdrojom vitamínov skupiny B, horčíka a železa, ktoré v strave založenej na vysoko spracovaných výrobkoch často chýbajú.
Dávajte si však pozor na výrobky, ktoré sa za celozrnné iba vydávajú. V obchodoch často nájdete pšeničné rožky farbené karamelom alebo inými farbivami, ktoré majú napodobniť prirodzenú farbu tmavého chleba. Odporúčame preto čítať etikety a vyberať si chlieb s krátkym zoznamom zložiek, bez zlepšovadiel, konzervačných látok alebo cukru.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Oplatí sa zmrazovať pečivo? Spôsoby, ako udržať chlieb dlho čerstvý
Takýto chlieb je zdravší ako čerstvý. Je ťažké tomu uveriť, ale je to pravda
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.