17.03.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/I and S Walker).
Viete si predstaviť, že by ste rannú kávu spojili s vajíčkom? Hoci táto kombinácia znie nezvyčajne, vo Švédsku sa stala skutočným kulinárskym hitom. Káva obohatená o vajíčko poteší nielen svojou chuťou, ale podľa jej fanúšikov výrazne podporuje aj zdravie.
Foto: shutterstock/I and S Walker
Káva s vajíčkom si získala popularitu ako jeden z najunikátnejších raňajkových nápojov v Škandinávii. Na rozdiel od klasických vajec podávaných ku káve sa v tomto prípade obe ingrediencie spoja do jedného nápoja.
Na prípravu švédskej kávy použijete celé vajce – vrátane škrupiny – ktoré sa zmieša s mletou kávou a potom sa zaleje horúcou vodou. Po uvarení sa nápoj precedí cez sitko. Výsledok? Káva krémovitejšej konzistencie a jemnejšej chuti.
Podľa švédskej tradície slúži vajce v nápoji ako čistiaci prostriedok, ktorý pomáha očistiť kávu od nežiaducich prísad a znižuje jej kyslosť a horkosť. Navyše, vďaka prítomnosti vajíčka získava káva dodatočnú krémovitosť a je bohatá na živiny.
Pravidelná konzumácia kávy s vajíčkami môže priniesť množstvo zdravotných benefitov. Nápoj poskytuje vitamíny A, D, E, K, vitamíny skupiny B a minerály ako fosfor, vápnik a horčík. Švédska káva podľa nadšencov tejto kombinácie stimuluje nielen telo, ale aj myseľ, podporuje koncentráciu a pamäť. Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny nachádzajúce sa vo vajciach môžu navyše podporovať fungovanie nervového systému.
Proces prípravy švédskej kávy je jednoduchý. Všetko, čo potrebujete, je mletá káva, vajce a voda.
- Po oparení vajíčka vriacou vodou, aby ste sa zbavili prípadných baktérií, ho spolu so škrupinou zmiešajte s čerstvo namletou kávou.
- Túto zmes nalejte do hrnca s vriacou vodou a zohrievajte niekoľko minút.
- Potom sa pridá studená voda, aby sa pôda usadila na dne.
- Hotový nápoj precedíme cez sitko.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Detoxikácia tela – robíte to tak, aby ste si neublížili? Typy detoxikácie
Podporuje chudnutie a zlepšuje vzhľad pleti. Pite každé ráno
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
