Takto pripravíte rýchly a nadýchaný čokoládový koláč ako obláčik. Jedna kľúčová prísada

27.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kosoff).

Snívate o šialene čokoládovom koláči, jemnom a nadýchanom ako obláčik, ktorý pripravíte za 10 minút? Tu je jednoduchý recept venovaný milovníkom čokolády. Vďaka jednej tajnej ingrediencii je tento koláč mimoriadne ľahký, vlhký a jednoducho sa rozplýva v ústach. Pozrite si recept.

Čokoládové koláče sa často pripravujú s cmarom alebo jogurtom. Tentoraz vám predstavíme recept s použitím kefíru. Práve vďaka nemu je koláč mäkký, nadýchaný a vláčny. Navyše sa nevysuší a vydrží čerstvý až tri dni.

Prísady na čokoládový koláč s kefírom

Čokoládový koláč sa pripravuje z bežných surovín, ktoré už často máme v kuchyni. Ak ich však nemáme, kúpime ich doslova všade, v každom obchode. Samozrejme, nezabúdame ani na kefír, ktorý ovplyvňuje štruktúru a chuť tohto pečiva.

Aké ingrediencie potrebujeme na prípravu čokoládového koláča?

Tu je ich zoznam:

• 2,5 šálky hladkej múky
• 1 šálka cukru
• 1/2 šálky oleja
• 300 g kefíru
• 2 vajcia
• 3 lyžice kakaa
• 2 lyžice džemu
• 2 lyžičky škorice
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• štipka soli

Čokoládový kefírový koláč recept

Tento recept na čokoládový kefírový koláč je rýchly a jednoduchý. Hotový za 10 minút a nepotrebujeme ani mixér. Všetky prísady zmiešame ľahko drevenou varechou, ale samozrejme postupne.

1. Na začiatok nalejeme kefír a olej do misy a pridáme vajcia, cukor, džem. Tieto prísady dôkladne premiešame varechou.
2. Potom pridáme preosiatu múku, kakao, škoricu, prášok do pečiva a štipku soli. Opäť premiešame, aby sa ingrediencie spojili.
3. Vzniknutú zmes nalejeme do formy vyloženej papierom na pečenie. Čokoládový koláč pečieme približne hodinu, kým nie je suchý, v rúre vyhriatej na 175 stupňov Celzia.
4. Po vychladnutí ho polejeme čokoládovou polevou a posypeme vlašskými orechmi alebo kokosovými hoblinami. Koláč môžete ozdobiť aj lístkami mäty a čerstvým ovocím, napríklad malinami, čučoriedkami, jahodami, čerešňami alebo ríbezľami.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Fit tiramisu, ktoré pripravíte za 10 minút. Veľa bielkovín a žiadny cukor

Pekanový koláč – nový dezertový hit po pistáciách a dubajskej čokoláde!

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.