4.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Coryn).
Fritovací olej je vhodný na mnoho vecí. Môžete ním impregnovať dosky na krájanie, dosky v plote pozemku alebo dokonca vyrobiť farmárske mydlo, sviečky či olejovú lampu. Nie vždy však chceme alebo máme potrebu použitý olej po vyprážaní znovu použiť. Ak sa ho chceme len zbaviť, môžeme ho vyliať do umývadla? Odpoveď vás prekvapí!
Fritovací olej sa niekedy dá použiť opakovane, ak nebol spálený a je stále čistý. Nie každý však chce prelievať olej z panvice do fľaše na opätovné použitie a okrem toho ho nakoniec aj tak bude musieť vyhodiť. Niektorí ľudia zistili, že najjednoduchšie je vyliať použitý olej do umývadla alebo do toalety. Takýto postup sa však neodporúča. Prečo?
Vylievate olej po vyprážaní do drezu? Radšej prestaňte
Existujú minimálne dva dôvody, prečo sa neodporúča likvidovať použitý olej vylievaním do drezu. Prvým je, že chladnúci olej obsahujúci čiastočky potravín môže upchať potrubia. Zvyšky potravín sa prilepia na steny potrubia a postupne zmenšujú jeho priemer. V dôsledku toho sa časom môže vytvoriť, hustý koláč oleja a zvyškov, ktorý úplne zablokuje prietok vody v potrubí. Aby ste sa jej zbavili, musíte odtok ošetriť drsnými chemikáliami a niekedy si vyžiadať odbornú pomoc.
Horúci olej môže poškodiť aj plastové časti odtoku – to je druhý dôvod, prečo je lepšie ho do drezu nevylievať. V opačnom prípade riskujete náklady na ich výmenu.
Ako bezpečne zlikvidovať olej po vyprážaní?
Ak niečo vyprážate na malom množstve oleja a po skončení smaženia zostane na panvici len slabá žiara, môžete ju utrieť papierovou utierkou a vyhodiť do koša na zmiešaný odpad. Na druhej strane, ak je v panvici po vyprážaní veľa použitého oleja, prelejte ho do fľaše alebo nádoby, pevne ju uzavrite a tiež ho vyhoďte do koša na zmesový odpad. Toto je najjednoduchší a zároveň najbezpečnejší spôsob likvidácie oleja v domácnosti.
Ak ste na vyprážanie použili väčšie množstvo oleja, môžete ho preliať do nádoby a odovzdať na zbernom dvore.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Moja stará mama týmto vždy posype panvicu pred vyprážaním. Vďaka tomu ryba nikdy nestrieka
