4.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Sebastian Coman Photography).
K Vianociam patrí chuť na sladké. Najprv si upečieme alebo objednáme lievance a potom ich v príjemnej spoločnosti zjeme. Toto potešenie má však svoju cenu. Jeden kúsok koláča sa na našej kondícii nepodpíše, ale sladkosti zjedené v nadmernej miere už môžu mať negatívny vplyv na zdravie a pohodu. Zaujíma vás, či ste to v poslednom čase s cukrom nepreháňali? Dajte si pozor na niektoré znepokojujúce príznaky.
Cukor – len pre chuť
Podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie by kalórie obsiahnuté v cukre nemali tvoriť viac ako 10 % energie, ktorú počas dňa dodáme telu potravou. Ak predpokladáme, že dospelý človek prijme denne približne 2 000 kcal, jeho strava by nemala obsahovať viac ako 10 až 12 čajových lyžičiek cukru. Žiaľ, táto hodnota sa zvyčajne prekračuje – priemerný Slovák zje približne 40 kg cukru ročne. Navyše to robí čiastočne nevedome, pretože cukor sa skrýva nielen v pečive a sladkostiach, ale aj v mliečnych výrobkoch, omáčkach a pekárenských výrobkoch.
Povedomie o potrebe obmedziť príjem cukru z roka na rok rastie. Aj napriek týmto poznatkom si však mnohí z nás na Vianoce doprajú „výnimku“ a sladkému sa prispôsobia. Občasné sladké hriechy by nemali mať fatálne následky, ale je lepšie, aby sa z neuváženej konzumácie cukru nestal zvyk. Ako zistíte, či máte v strave priveľa cukru? Stačí, ak budete pozorne sledovať svoje vlastné telo.
Päť príznakov, že je vo vašej strave príliš veľa cukru
- neustála únava Hoci cukor obsahuje veľa kalórií, energia, ktorú nášmu telu dodáva, nevydrží dlho. Už približne 30 minút po zjedení sladkého občerstvenia sa môžeme cítiť nielen hladní, ale aj slabí.
- chuť na sladké, pocit, že skonzumované jedlo nie je dostatočne sladké Máme radi sladkú chuť a konzumáciu sladkostí často považujeme za potešenie a spôsob, ako si okamžite zlepšiť náladu. Žiaľ, na tento trik si ľahko zvykneme a ľahko sa staneme ľahostajnými. Postupom času budú musieť byť porcie cukru v jedlách a pochutinách čoraz väčšie, aby sa dosiahol pôvodný účinok.
- tráviace problémy Výrobky bohaté na cukor často obsahujú málo vlákniny. Ich nadmerná konzumácia je jednoduchou cestou k zápche, nadúvaniu a plynatosti.
- akné, zlý stav pokožky Nadmerná konzumácia cukru môže mať za následok zvýšenú produkciu inzulínu a stresových hormónov. Tento jav môže mať za následok zápal v tele a zvýšenú produkciu kožného mazu. Oba tieto faktory zvyšujú riziko vzniku akné a iných kožných problémov.
- problémy so sústredením Nadmerná konzumácia cukru negatívne ovplyvňuje kognitívne procesy nielen krátkodobo, ale aj dlhodobo. Občerstvenie sladkosťami, má za následok problémy s učením sa pamäti a môže spôsobiť tzv. efekt mozgovej hmly. Ba čo viac – podľa štúdie uverejnenej v časopise Neuroscience môže strava s vysokým obsahom cukru urýchliť rozvoj demencie.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Skontrolujte, či nie ste závislý na cukre
Ako schudnúť 5 kg za mesiac? Hladovanie tu nepomôže. Radšej vyskúšajte túto metódu
