9.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív).
Ako si doma nabrúsiť nôž, keď nemáte ten správny brúsič? Napriek zdaniu to zvládnete aj bez špecializovaných nástrojov. Stačí vám na to ryža a šálka, ktorú máte doma. V čom spočíva tento trik?
V každej kuchyni nesmie chýbať poriadne ostrý nôž. S jeho pomocou môžete ľahko nakrájať alebo olúpať všetky prísady, ktoré potrebujete na prípravu pokrmu. Bohužiaľ, aj ten najlepší model sa raz otupí. Ako ho môžete naostriť, ak nemáte po ruke ocieľku, či brúsič? Vyskúšajte tieto osvedčené domáce triky a bude opäť ostrý ako nový.
Ako si doma nabrúsiť nôž? Riešenie je v kuchynskej skrinke
Pri príprave jedla nie je nič nepríjemnejšie ako tupý nôž. Preto hneď, ako si všimnete, že sa otupuje, a nemáte brúsič, siahnite do kuchynskej skrinky. Vyberte z nej šálku a nasypte do nej ryžu. Teraz stačí, ak do nej ponoríte svoju tupú čepeľ. Po chvíli ju budete môcť opäť úspešne používať. Hoci sa táto metóda zdá prinajmenšom zvláštna, naozaj funguje. Mali by ste si však uvedomiť, že výsledky nebudú také dobré a dlhotrvajúce ako pri použití profesionálneho zariadenia. Napriek tomu budete môcť s pomocou tohto jednoduchého triku v pokoji dokončiť nejednu večeru.
Ako nabrúsiť nôž bez brúsneho kameňa? Použite kuchynský riad
Ďalším účinným, ale o niečo prácnejším spôsobom je použitie samotného šálky alebo misky, presnejšie mierne drsného povrchu na dne. Položte misku hore dnom, položte nôž pod uhlom približne 20-30 stupňov k okraju a začnite po ňom posúvať ostrie. Tento postup zopakujte asi tucetkrát a nôž bude opäť taký ostrý, ako keď ste ho kúpili.
Čo na ostrenie nožov? Hliníková fólia sa hodí
Posledný z domácich spôsobov zahŕňa použitie obyčajnej hliníkovej fólie, ale v tomto prípade bude fungovať len na menšie a len mierne otupené nože. Fóliu zmačkajte do klbka a niekoľkokrát ňou prejdite po čepeli, alebo s ním jednoducho „odrežte“ kúsok striebra. Účinky budú okamžité.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Hliníkovú fóliu vložím do nádoby a rozmixujem na prach. Vyhnem sa nepríjemnostiam v kuchyni
Už nebudete potrebovať nôž a škrabku. Zemiakových šupiek sa zbavíte ľahko
