Vajíčková nátierka, o ktorej snívalo len niekoľko filozofov. Jedna prísada všetko zmení

6.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ingrid Balabanova).

Vajíčková nátierka je úžasná, a to bez ohľadu na to, či do nej pridáte makrelu, avokádo alebo sušené paradajky. Dnešný recept na vajíčkovú nátierku však bude jednoducho bombastický. Pridáme do nej ingredienciu, ktorá sa spája s Veľkou nocou. Chutnejšia už ani nemôže byť.

Dokonalé sendviče neexistujú… A nezmysel, pretože existujú, a to vďaka tomuto receptu. Vajíčková nátierka je vždy skvelou voľbou, keď máme chuť na sendviče s niečím chutným. Vajíčková nátierka s chrenom chutí tak dobre, že ju môžete jesť lyžičkou priamo z misky, a recept je taký triviálny, že sa niekedy čudujem, či je možné, aby niečo také jednoduché bolo také chutné. Ako sa pripravuje vajíčková nátierka s chrenom? Dáme vám klasický recept, ale odporúčam zdvojnásobiť počet ingrediencií – bude to stáť za to.

Vajíčková nátierka – najlepšia na sendviče

Ingrediencie:

• 6 vajec uvarených natvrdo,
• 1 strúčik cesnaku,
• 2 lyžice majonézy,
• 1 PL strúhaného chrenu,
• pol lyžice horčice,
• soľ, korenie, štipka kari.

Vajíčková nátierka s chrenom – ako ju pripraviť:

1. Vajcia uvarte natvrdo. Najlepšie je vybrať si také, ktoré sú už asi týždeň alebo dva staré. Oveľa ľahšie sa dajú olúpať.
2. Uvarené a olúpané vajcia nakrájajte na drobné kocky alebo ich roztlačte vidličkou. V minulosti som na túto pastu používala kuchynský robot a funguje rovnako dobre.
3. Cesnak pretlačte cez lis a pridajte k vajíčkam. Pridajte aj majonézu, horčicu a chren. Podľa chuti dochuťte korením a premiešajte.

Takáto nátierka a čerstvý chlieb sú vysnívané raňajky a vlastne každé jedlo. Najlepšie je, že do vajíčkovej nátierky s chrenom môžete pridať aj cibuľu, nakrájané nakladané uhorky alebo sušené paradajky. Jedno je isté – ak chcete chutné jedlo, nemusíte vôbec kombinovať.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Nie miešané vajíčka a nie sendviče. Tento nápad na raňajky je 5 minút práce! Budete robiť každú nedeľu

Recept na maslové sušienky, o ktorých sa vám ani nesnívalo. Pripravíte ich doslova za 15 minút