Keď mám nečakaných hostí, bežím urobiť tento nepečený koláč. Je hotový za 10 minút

11.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Juraj Rasla).

Nenechávam sa prekvapiť nečakanými hosťami. Hneď ako mi zavolajú, že prídu na návštevu, bežím do kuchyne pripraviť tento šialený nepečený koláč s mascarpone. Rodina a priatelia mu neodolajú.

Nie som odborník na pečenie koláčov, takže často volím nepečené koláče. A ak ich potrebujem pripraviť rýchlo, tento koláč s mascarpone je hitom. Urobím ho za 10 minút, potom ho dám do chladničky stuhnúť a o dve hodiny neskôr ho podávam nečakaným hosťom.

Nepečený koláč s mascarpone – recept. Po pár hodinách mám šialený dezert

Tento nepečený koláč s mascarpone je šialene neodolateľný dezert. Pripravím ho za 10 minút, takže je to skvelá možnosť dezertu pre hostí, ktorí sa vám ohlásia len pár hodín vopred. Zoznam ingrediencií je triviálny – nájdete ho v každom obchode. Tu je to, čo nesmiete vynechať.

Ingrediencie:

• 500 g mascarpone,
• 40 piškót,
• polovica plechovky (približne 180-200 g) sladeného kondenzovaného mlieka,
• kakao,
• 120 ml vody,
• plochá lyžica cukru,
• 30 ml rumu (prípadne alkohol podľa vlastného výberu)
• 2 PL citrónovej šťavy,
• vanilkový cukor (polovica balíčka).

Mascarpone koláč – šialený dezert bez pečenia. Príprava krok za krokom

Spôsob prípravy:

1. Pripravte si punč, do ktorého budete namáčať piškóty. V teplej vode rozpustite cukor a vanilkový cukor. Pridajte rum a citrónovú šťavu. Odstavte, aby vychladla.
2. Syr mascarpone rozmixujte do nadýchanej konzistencie. Postupne pridávajte kondenzované mlieko.
   Na dno tortovej formy poukladáme piškóty namočené do vychladnutého punču.
3. Pridáme polovicu krému ako vrstvu.
4. Opakujte s piškótami a potom ich potrite zvyšným syrom mascarpone.
5. Vrch torty posypeme kakaom, aby vyzerala oveľa lepšie.
6. Vložte do chladničky aspoň na 2 – 3 hodiny. Podávajte, keď je dostatočne stuhnutá, aby sa dala nakrájať na menšie kúsky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Trojzložkový koláč – recept na lenivý dezert. Je sladký, ľahký a nadýchaný ako obláčik

Ikonický nepečený tvarohový koláč. Obohaťte 3 prísady o ďalšie a dodáte mu charakter

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.