14.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Viktor1, pexels.com/Castorly Stock).
Zdá sa, že v dobe internetu nás už nič nemôže prekvapiť, ale objavuje sa čoraz viac nových fenoménov. Tentoraz sa na internete hovorí o lososovi varenom v umývačke riadu. Podľa autora je ryba chutná a dá sa bez problémov podávať rodine alebo dokonca hosťom.
Foto: shutterstock/Viktor1, pexels.com/Castorly Stock
Kulinárske nápady z internetu a sociálnych sietí už nikoho neprekvapia. Už sa objavili „expresné“ šupky z vajec, čipsy zo zemiakových šupiek alebo dokonca občerstvenie zo stoniek brokolice. Tentoraz máme na jazyku lososa, ale nie hocijakého, pretože bol pripravený v umývačka riadu.
Umývačky riadu dobývajú internet. Tentoraz je špecialitou losos
Internet je plný viac či menej užitočných tipov a trikov na prípravu jedál. Nechýbajú videá o tom, ako pripraviť toasty so syrom pomocou žehličky alebo ako pripraviť lososa v umývačke riadu. Otázkou však je, či sú dané metódy zmysluplné, alebo ide len o podvod a spôsob, ako sa otráviť jedlom. Ako sa ukazuje, diabol sa skrýva v detailoch.
O nápad na lososa do umývačky riadu sa na internete podelila Angie Matthewsová, mamička, ktorá po presťahovaní do novej nehnuteľnosti nemala žiadny riad ani iné kuchynské pomôcky. Tak sa zrodil nápad pripravovať ryby týmto nezvyčajným spôsobom. Žena opatrne zabalila ryby do fólie a balíčky vložila do umývačky riadu, akoby sa nič nestalo, potom nastavila program a zapla zariadenie. Po niekoľkých minútach bol losos hotový a pristál na tanieroch celej rodiny.
Ako však upozorňuje Angie, je potrebné si to načasovať. Sama urobila malú chybu a ryba bola príliš „uvarená“. Na celú situáciu spomína s úsmevom v rozhovore pre portál dailystar.co.uk a priznáva, že to bol odvážny recept, ale aj veľmi nápaditý. Našťastie má teraz žena k dispozícii plnohodnotnú kuchyňu, ale ako ubezpečuje, v prípade potreby by rybu takto pripravila znova.
Foto: pexels.com/Valeria Boltneva
Varenie v umývačke riadu – geniálny trik alebo príznak šialenstva?
Varenie v umývačke riadu nie je nový trend. Prvýkrát sa o tejto metóde začalo hovoriť v roku 2013 a odvtedy sa tento nápad pravidelne vracia na YouTube a sociálne siete, kde vždy vyvolá poriadny rozruch. Podľa tých, ktorí tento spôsob varenia v umývačke odporúčajú, je možné v nej pripravovať mäso (hydinu, hovädzie, ryby atď.), mäkkú zeleninu, obilniny a ryžu, ako aj vajcia. Je však dôležité, aby boli potraviny umiestnené v uzavretých pohároch, nádobách alebo, ako v prípade lososa, vo fólii. Tento spôsob má nielen zabrániť neporiadku a byť ekologický, ale aj lacný a zdravý.
Kuchynský trik má bohužiaľ rovnako veľa odporcov ako milovníkov. Mnohí tvrdia, že je to číre šialenstvo a v najlepšom prípade prejav lenivosti, a nie vynaliezavosti. Stojí za zmienku, že umývačky riadu neboli navrhnuté na bezpečné varenie jedla, hoci internetové príručky sa veľmi snažia, aby sme tomu uverili. Takáto metóda nemá nič spoločné s metódou sous vide, ktorá spočíva v pomalom varení vákuovo balených potravín vo vodnom kúpeli pri nízkej a kontrolovanej teplote.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Tieto ryby na Štedrý večer sú tou najhoršou voľbou. Ich zloženie môže byť veľmi nevhodné
Pred vyprážaním ryby si ju dobre pripravte. Zabudnete na zápach a váš domov zahalí krásna vôňa
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
