14.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Viktor1).
Rýchla cestovinová večera má len výhody a veľa chutí. Asi neexistuje recept, ktorý by nevyšiel ani tomu najmenej skúsenému, začínajúcemu kuchárovi. Môj milovaný nie je človek, ktorý má s kuchyňou málo spoločného, no jeho najnovší recept ma jednoducho roztopil. Takéto cestoviny som nejedla v žiadnej reštaurácii.
Viete si predstaviť jednoduchšiu večeru ako cestoviny so špenátom? Myslím, že áno, ale môže byť jednoduchá a rýchla večera taká chutná? Môj snúbenec nepochybuje – cestoviny so špenátom sa vždy podaria a vždy chutia perfektne. Aký je recept? Tak jednoduchý, ako to len ide a chuť sa nedá opísať inými slovami ako lahodnosť lahodnosti.
Najlepšia rýchla cestovinová večera – zviedol ma ňou môj snúbenec
Ingrediencie:
- 300 g cestovín, najlepšie špagety alebo tagliatelle,
- cca 600 g čerstvého špenátu,
- 1 väčšia cibuľa,
- 200 g syra feta,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 3 lyžice kyslej smotany,
- niekoľko lyžíc vody z uvarených cestovín,
- navyše na kocky nakrájané väčšie kuracie prsia,
- soľ, korenie podľa chuti, prípadne provensálske bylinky.
Jednoduché cestoviny na večeru – ako ich pripraviť
- Ak používate kuracie mäso, vopred ho nakrájajte a marinujte v obľúbenom korení. Odporúčam provensálske bylinky alebo medvedí cesnak. Keď si mäso oddýchne, opečte ho na troche vyčisteného masla alebo iného tuku.
- Cestoviny uvarte al dente v dostatočnom množstve vody so soľou. Kým sa cestoviny varia, pripravte si ostatné prísady.
- Cibuľu nakrájajte na kocky a osmažte na masle. Keď zosklovatie, pridajte opláchnutý špenát. Smažte, kým špenát nezvädne. Osolíme a okoreníme.
- Syr feta nakrájajte na kocky a pridajte k orestovanému špenátu. Smažte, kým sa syr nerozpustí. Potom pridajte cestoviny a kuracie mäso, ak ho používate. Dobre premiešajte a ak sa vám omáčka zdá príliš hustá, pridajte trochu vody spod cestovín.
Takéto cestoviny sú dôkazom toho, že aj doma sa môžete stravovať chutne a jednoducho. Tento recept robím vždy, keď nemám nápad na večeru a chuť na čosi lahodné ma nepustí.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Večera za pätnásť minút. Svet sa zbláznil do tohto receptu a najdôležitejšia vec je olej
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.