Banánový chlieb ešte nikdy nebol taký chutný a lahodný. Je to vďaka dvom ingredienciám

22.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/A_Lein).

Banánový chlieb je vlastne dva v jednom. Na jednej strane ho môžeme považovať za sladký chlieb, na ktorý je ideálny džem alebo čokoládový krém a na druhej strane za koláč. Recept je veľmi jednoduchý. Aby však bol chlieb chutnejší, je dobré pridať dve ingrediencie.

Banánový chlieb je nielen ideálny spôsob, ako si dopriať sladké, ale je to aj spôsob, ako neplytvať potravinami. Na banánový chlieb je najlepšie použiť banány, ktoré sú už trochu prezreté. Recept na banánový chlieb je jednoduchý a naozaj sa v ňom nedá nič pokaziť. Vhod príde biela čokoláda a škorica.

Banánový chlieb –  recept je jednoduchý 

Ingrediencie:

• 4 banány, najlepšie dobre dozreté,
• 2,5 šálky celozrnnej múky, najlepšie typu 500 alebo 650,
• 2 vrchovaté čajové lyžičky prášku do pečiva,
• 1 plná čajová lyžička sódy bikarbóny,
• kocka masla, približne 200 g,
• 4 väčšie vajcia,
• 1 neúplná šálka cukru,
• 1 polievková lyžica vanilkového cukru,
• cca. 3/4 tabuľky bielej čokolády,
• hrsť mandlí
• čajová lyžička škorice. 

Banánový chlieb – ako ho pripraviť:

1. Pripravte si misku a pridajte do nej vajcia. Začnite šľahať a postupne pridajte cukor a vanilkový cukor. Keď získate hladký kogel-mogel, pridajte banány roztlačené vidličkou.
2. Do zmesi tenkým prúdom vlejte maslo rozpustené v hrnci. Miešajte 2 minúty, kým sa ingrediencie nespoja. 
3. Do ďalšej misy preosejte múku, pridajte sódu bikarbónu a prášok do pečiva a dôkladne premiešajte. Potom po častiach pridávajte suché prísady do banánovej zmesi a miešajte stierkou alebo mixérom na nízkych otáčkach.
4. Keď sa ingrediencie spoja a zmes trochu zhustne, pridajte mandle rozdrvené v mixéri a nadrobno posekanú bielu čokoládu a škoricu, ak chcete, môžete pridať aj kandizované ovocie alebo sušené brusnice. 
5. Zmes nalejte do dvoch malých tortových foriem vyložených papierom na pečenie. Vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečte približne 50-60 minút.

Takto pripravený banánový chlieb dokonale uspokojí našu chuť na niečo sladké. Ako vidíte, recept je veľmi jednoduchý a je škoda nevyskúšať ho. Ak máte niekoľko banánov, ktoré sa už chystajú na druhý svet, alebo máte chuť na niečo sladké, banánový chlieb vrelo odporúčame. 

Redakcia Vášeň v tebe.

Recept na tortu, aby ste ulovili svojho manžela. Muž, ktorý to skúsi, sa zblázni od rozkoše 

Malinový oblak odchádza. Túto Veľkú noc budem svojim hosťom ponúkať verziu s pistáciami