Moja babička nerobí obyčajné miešané vajíčka. Pridáva tieto dve prísady a je to lepšie ako od šéfkuchára

6.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stepanek Photography).

Ak patríte medzi labužníkov, túto verziu určite musíte vyskúšať. Moja babička ju takto pripravuje už roky a iný spôsob neuznáva. Túto chuť poznám od detstva a viem, že je najlepšia zo všetkých. Len dve prísady robia toto jedlo takým chutným.

Raňajky sa považujú za najdôležitejšie jedlo dňa. Ťažko s tým nesúhlasiť, pretože práve toto jedlo nás pripravuje na zvyšok dňa a ráno nám naplní žalúdok. Preto sa oplatí venovať jeho príprave väčšiu pozornosť a dodať telu tie najlepšie chute. Zvyčajne kvôli nedostatku času siahame po veľmi rýchlych sendvičoch. Z času na čas však odporúčame pripraviť niečo zaujímavejšie. Najlepšie sa osvedčil recept starej mamy.

Moja stará mama je labužnícky špecialista na miešané vajíčka a za svoj život vyskúšala mnoho jej verzií. Existuje však len jedna, ktorú má obzvlášť rada. Obsahuje dve ďalšie prísady – huby a žltý syr. Táto kombinácia chutí je naozaj vynikajúca. Miešané vajíčka sú výživné a pridanie čerstvého chleba sa k nim dokonale hodí. Takéto ranné jedlo vás určite naladí na zvyšok dňa.

Recept na miešané vajíčka mojej babičky

Ingrediencie

• 6 vajec,
• 2 PL mlieka,
• 40 g žltého syra nakrájaného na kocky,
• 6 veľkých húb,
• soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy

• Najskôr sa postarajte o huby. Opláchnite ich, osušte a rozdeľte na menšie kúsky. Môžu to byť plátky alebo kocky.
• Na panvici rozohrejte lyžicu masla. Keď je dostatočne horúce, pridajte huby a restujte ju, kým nezhnedne. Po tomto čase by sa mala voda uvoľnená z húb odpariť.
• Kým sa huby dusia, postarajte sa o ostatné prísady. Vajíčka rozbijeme do misky a pridáme mlieko. Rázne premiešajte a nalejte do panvice, kde sú huby. Prihoďte aj nastrúhaný žltý syr a miešajte, kým sa nedosiahne správna konzistencia. Keď sú vajcia tuhšie, ochutíme ich soľou a korením.
• Takto pripravené miešané vajíčka podávajte s obľúbenou prílohou. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Za miešané vajíčka by mala ísť do väzenia. Používatelia internetu svätuškársky pobúrení touto „vulgárnosťou“

Francúzsky šéfkuchár prezradil recept na dokonale krémové miešané vajíčka. Jeho triky sú geniálne