Potrite ním kuracie prsia, obaľte ich a smažte ako zvyčajne. Verdikt? Lahodná chuť

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sucha Kittiwararat).

Kuracie prsné rezne sú najobľúbenejšou večerou v mnohých domácnostiach. Niet sa čomu čudovať, pretože sa ľahko a rýchlo pripravujú. Môžete ich však pripraviť trochu inak ako vždy. Budú chutiť jednoducho vynikajúco.

Aby boli rezne chutné, musia byť šťavnaté a zároveň chrumkavé. Ako to zladiť? Pomôže vám určitá ingrediencia. A čo je najlepšie – určite ju máte v chladničke. Tu je recept na kuracie prsia v jogurtovo-horčicovej marináde.

Kuracie prsia v jogurtovo-horčicovej marináde – recept. Úplne zmení chuť jedla

Kuracie mäso je ideálnou voľbou na každú príležitosť. Marináda z jogurtu a horčice ešte viac zvýrazní chuť tohto mäsa. Vďaka nej budú rezne ešte aromatickejšie a jednoducho chutné. Ako teda pripraviť takúto úžasnú marinádu na kuracie mäso?

Ingredencie:

• 4 kuracie prsia,
• 2 lyžice bieleho jogurtu,
• 3 vajcia,
• 200 g strúhanky,
• 2 polievkové lyžice horčice,
• korenie: sladká paprika, korenie na kuracie mäso, soľ a korenie,
• olej na vyprážanie.

Recept na marinované kuracie prsia. Príprava krok za krokom

Marináda dodá prsiam jemnosť a šťavnatosť. Na druhej strane, strúhanka mu dodá chrumkavý povrch. Na obalenie môžete použiť aj ázijskú strúhanku panko.

Postup prípravy:

1. Prsia rozdeľte na rezne a jemne ich naklepte.
2. Potom pripravte marinádu. Zmiešajte horčicu a biely jogurt, prípadne pridajte obľúbené bylinky.
3. Mäso okoreňte, každý kúsok namočte do jogurtovo-horčicovej marinády, potom ho ponorte do rozšľahaného vajca a strúhanky.
4. Smažte na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista. Podávajte so zemiakmi a obľúbeným šalátom. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najchutnejšie kuracie prsia na večeru, aké som kedy jedla. Recept je triviálny

Šťavnaté kuracie stehná pripravíte len týmto spôsobom. Tieto dve prísady a marináda sú nevyhnutnosťou