Bez pečenia, s plnou chuťou v každom súste. Koláč inšpirovaný obľúbenou čokoládovou tyčinkou

4.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/flyvendefisk).

Vďaka lahodnej orechovej chuti tyčiniek Kinder Bueno je ťažké odolať nutkaniu siahnuť po ďalšom balení. Sladký snack je obľúbenou voľbou u detí aj dospelých. Raritou pre fanúšikov tohto dezertu bude aj koláč Kinder Bueno, ktorá láka na mäkké sušienky, krémové vrstvy, orechovú chuť a nádych čokolády. Chcete vedieť, ako ho pripraviť? Pozývame vás čítať ďalej.

Sladký dezert bez pečenia

Dve vrstvy maslových sušienok, dvojitá porcia krému, chrumkavé orechy a veľká dávka čokolády. Takýto dezert znie ako sen nejedného gurmána. Na prípravu domáceho koláča Kinder Bueno nepotrebujete rúru ani luxusné kuchynské vybavenie. Stačí si len nazbierať potrebné ingrediencie a krok za krokom postupovať podľa receptu. Dezert vyjde taký chutný, že sa oň nebudeme chcieť podeliť s ostatnými.

Koláč Kinder Bueno – ingrediencie:

• 1 l mlieka
• 3 smotanové pudingy v prášku
• 100 g lieskových orieškov
• 500 g maslových sušienok
• 5 polievkových lyžíc čokoládového krému
• 200 g mäkkého masla
• 400 ml 40% smotany
• 150 g horkej čokolády
• 250 g syra mascarpone
• 50 g práškového cukru
• 200 g sušeného mlieka

Príprava koláča Kinder Bueno doma:

1. Odlejte jednu šálku mlieka z priloženej mliečnej časti, pridajte pudingový prášok a dôkladne premiešajte, kým sa prísady nerozpustia.
2. Zvyšok mlieka nalejte do hrnca, priveďte do varu a potom nalejte obsah pohára. Varte niekoľko minút, kým úplne nezhustne.
3. Povrch vzniknutého pudingu prikryte kúskom fólie alebo papiera na pečenie a nechajte vychladnúť. Tým sa zabráni tvorbe usadenín.
4. Lieskové oriešky opražíme na suchej panvici a potom ich pomelieme na kúsky veľké približne 1 – 2 mm.
5. Polovicu maslových sušienok vložíme do mixéra, pridáme dve polievkové lyžice čokoládového krému, jednu polievkovú lyžicu rozpusteného masla a 50 g orechov. Prísady spolu rozmixujte.
6. Dno plechu s rozmermi 25 × 35 cm vyložíme papierom na pečenie, vzniknutú zmes rozotrieme na plech a vložíme do chladničky.
7. Mäkké maslo vložte do misky a vymiešajte ho do hladka a do bledej farby. Postupne k nemu pridávajte puding a zakaždým znova premiešajte.
8. Do vzniknutej zmesi pridáme 30 g drvených orechov, premiešame a lyžicou preložíme na vychladnuté sušienky, potom vrch prikryjeme ďalšou vrstvou sušienok.
9. V malom hrnci zohrejte 50 ml smotany, pridajte 100 g dezertnej čokolády a miešajte, kým sa nerozpustí.
10. Preneste syr mascarpone do misky, pridajte 50 g práškového cukru a premiešajte. V ďalšom kroku vyšľahajte zvyšnú dobre vychladenú smotanu, kým nie je tuhá.
11. Rozpustenú čokoládu a smotanu nalejte do misy so syrom mascarpone a pridajte šálku sušeného mlieka. Všetky prísady spolu premiešajte.
12. Spojenú hmotu jemne premiešajte so šľahačkou a vylejte na plech ako ďalšiu vrstvu.
13. Vrch koláča posypeme zvyšnými orechmi a trochou strúhanej čokolády. Kinder Bueno podávajte dobre vychladený. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Z bielkov, múky a cukru vypracujeme cesto. Takúto dobrotu nikde inde nenájdete

Odpočítavam dni do víkendu, aby som mohla urobiť tento koláč. Viem, že jeden podnos nestačí

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.