22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/elabracho).
Kysnutý koláč s jahodami je pre mnohých z nás chuťou detstva. Čo tak si dopriať návrat do minulosti? Tento koláč, ktorý je jednoduchý na prípravu, si zamiluje celá vaša rodina.
Foto: shutterstock/elabracho
Začala sa sezóna jahôd, takže je rozumné vybehnúť do obchodov alebo do záhrady a pripraviť tento neskutočne chutný kysnutý koláč s jahodami. Na čerstvé ovocie čakám celý rok, aby som si ho mohla dopriať v tej najlepšej forme. Tu je môj osvedčený recept na kysnutý koláč s ovocím.
Kysnutý koláč s jahodami. Jednoduchý recept so zaručenou kvalitou
Ak si pripravíte kysnutý koláč s jahodami podľa môjho receptu, môžete si byť istí, že bude vynikajúci. Robila som ho už miliónkrát a vždy sa vydaril. Rodina a priatelia ho zjedia. Našťastie je veľmi rýchly na prípravu, takže ak vám z taniera zmizne jedna porcia, môžete hneď urobiť ďalšiu. A najlepšie je piecť dva plechy naraz.
Ingrediencie:
- dve šálky pšeničnej múky,
- polovica balíčka čerstvého droždia,
- pol šálky jemného cukru,
- polovica kocky masla,
- 5 žĺtkov,
- balíček vanilkového cukru alebo vanilkovej príchute,
- 1,5 šálky plnotučného mlieka,
- cca 1 kg čerstvých jahôd.
Foto: Pixabay/NataTamarli
Šialene chutný kysnutý koláč s ovocím. Príprava krok za krokom
Spôsob prípravy:
- Rozdrobte droždie, zmiešajte ho s lyžicou cukru, dvoma lyžicami múky a polovicou teplého mlieka. Prikryte bavlnenou utierkou a odložte na teplé miesto. Počkajte asi 15 minút, kým kvások trochu vykysne.
- Rozpustite maslo a nechajte ho vychladnúť. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a soľou. Do veľkej misy nasypte múku, pridajte droždie, žĺtky a ostatné prísady. Cesto by malo byť mierne lepkavé. V prípade potreby pridajte trochu múky. Odložte na hodinu na teplé miesto.
- Umyté jahody bez stopiek nakrájame na štvrtiny a poukladáme na cesto. Koláč pečieme 45 minút vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov, horný a dolný ohrev. Po vychladnutí ho posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Jogurtový koláč s želé a ovocím
Vždy ho robím s nasekanými orechmi, celá rodina ho je a vždy si pýta ďalšie
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
