1.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Katarzyna Hurova).
Sezóna jahôd je v plnom prúde a my si môžeme do sýtosti vychutnať to najlepšie z letného ovocia. Pridávame ich do koláčov, zmrzliny a rôznych dezertov, ale zďaleka najlepšia vec na jahodách je osviežujúci, sladký a hustý smoothie. Ako si pripraviť jahodový koktail? Mlieko nebude stačiť – rozhodnem sa pre niečo lepšie.
Foto: shutterstock/Katarzyna Hurova
Jahodové smoothie je nielen jednou z najlepších vecí, ktoré si môžete z tohto ovocia pripraviť. Je to nielen osviežujúci dezert, ale aj skvelý spôsob, ako si zlepšiť náladu a dodať si poriadnu dávku hormónov šťastia. Zvyčajne sa jahodové smoothie pripravuje s mliekom – ja volím cmar a smotanový prídavok. Hovoríme o vanilkovom tvarohu. Takýto jahodový koktail si robím celé leto a v zime plačem túžbou za ním.
Jahodový koktail – recept, ktorý som zdokonalila
Ingrediencie:
- približne 1 kg jahôd,
- 1 l cmaru (slušne vychladeného),
- 200 g vanilkového tvarohu,
- cukor podľa chuti (nepovinné, môžete použiť aj xylitol),
- niekoľko lístkov mäty na ozdobu.
Foto: shutterstock/artem evdokimov
Ako pripraviť jahodové smoothie?
- Jahody opláchnite a ošúpte stopky. Jahody neoplachujte bez stopiek – voda potom môže trochu „vyplaviť chuť“.
- Potom vložte jahody do misy mixéra, pridajte cmar a vanilkový tvaroh a pre vás vhodné množstvo cukru. Prípadne pridajte niekoľko kociek ľadu.
- Všetko rozmixujte na hladkú a homogénnu hmotu. Ak sa vám zdá príliš hustá, pridajte kvapku perlivej vody.
- Kokteil nalejte do pohárov a ozdobte mätou. Môžete tiež ozdobiť nastrúhanou bielou čokoládou.
Tip: Jahodový kokteil môžete obohatiť aj iným ovocím. Dobre poslúži zrelý banán, maliny, čučoriedky alebo černice. Dbajte však na to, aby ste si vždy vybrali čerstvé, nepoškodené ovocie, a ak použijete napríklad čerešne, odstráňte z nich kôstky.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Toto je najjednoduchší koláč na svete. Využite jahody, kým je ich sezóna
Vyskúšala som tieto jahody a teraz už nesiahnem po klasickom dezerte. Táto zložka všetko mení
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
