Recept na najlepšiu pistáciovú zmrzlinu. Vždy sa hodí

1.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Goskova Tatiana).

Domáca pistáciová zmrzlina je dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Nielenže dokonale ochladí a osvieži počas horúcich dní, ale prekvapí aj svojou chuťou a jednoduchým zložením. Ako si pripraviť tú najlepšiu pistáciovú zmrzlinu?

Pistácie sú veľmi kalorické, ale zároveň mimoriadne výživné a bohaté na minerály. Polovicu ich zloženia tvoria tuky, približne 20 % tvoria veľmi cenné bielkoviny a sacharidy, vláknina a vitamíny a minerálne látky, ako napríklad:

• vitamíny skupiny B
• vitamín E
• vápnik
• horčík
• železo
• draslík
• fosfor
• zinok
  

Pistácie majú mnoho výhod. Priaznivo pôsobia na zdravie obehového systému, zabraňujú makulárnej degenerácii očí, zlepšujú činnosť čriev a zabraňujú zápche. Tieto orechy obsahujú cenné antioxidanty, ktoré bojujú proti škodlivým účinkom nadmerného množstva voľných radikálov v tele, čím znižujú riziko niektorých ochorení, ako je napríklad rakovina. Pistácie tiež podporujú boj proti cukrovke a posilňujú nervový systém.

Najzdravšie pistácie sú, samozrejme, tie najmenej spracované. Z času na čas, najmä v lete, sa môžeme vyblázniť a pripraviť si z nich lahodný dezert, ktorým je domáca pistáciová zmrzlina. Ako ju pripravíte?

Recept na najlepšiu pistáciovú zmrzlinu

Ingrediencie:

• 200 g vylúpaných pistácií
• 300 g sladeného kondenzovaného mlieka
• 500 ml vychladenej 30 % smotany
• 2 čajové lyžičky vanilkovej arómy
• štipka soli
  

Príprava:

1. Pistácie dôkladne ošúpeme a rozomelieme.
2. Pistáciovú zmes zmiešajte s kondenzovaným mliekom a 100 ml smotany.
3. Vychladnutú smotanu vyšľaháme s vanilkovou arómou.
4. Vmiešajte vyrobenú pistáciovú časť.
5. Hotovú pripravenú zmes prelejte do mraziacej nádoby a pevne ju uzavrite.
6. Umiestnite do mrazničky na minimálne deväť hodín.
7. Podávajte s vašimi obľúbenými polevami.

Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Domáca tvarohová zmrzlina je môj najnovší objav. Jej príprava mi zaberie menej ako päť minút

Dezert ideálny na teplé dni. Jogurt skombinujem s týmito ingredienciami a vznikne nadpozemsky chutné duo

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.