Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

BBQ marináda na krídla. Táto kombinácia je prekvapením, ale je najlepšia – mäso je šťavnaté.

2.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stepanek Photography). Grilované krídelka patria popri klobáskach a bravčovej krkovičke medzi najobľúbenejšie pochúťky z grilu. Správne pripravené sú šťavnaté, pevné a plné chuti, a...

2.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Stepanek Photography).

Grilované krídelka patria popri klobáskach a bravčovej krkovičke medzi najobľúbenejšie pochúťky z grilu. Správne pripravené sú šťavnaté, pevné a plné chuti, a kľúčom k ich dokonalosti je, samozrejme, marináda. Dnes vám predstavíme netradičnú marinádu na grilované krídelka, ktorej kombinácia vás možno prekvapí, ale zaručene dokáže zázraky. Jej základom je omáčka, ktorú Slováci takmer nepoznajú.

Grilované krídelka patria popri klobáskach a bravčovej krkovičke medzi najobľúbenejšie pochúťky z grilu.
Foto: shutterstock/Stepanek Photography

Kuracie krídla sú perfektné z mnohých dôvodov. Sú ideálne na večeru – pečené v rúre v rôznych marinádach. Sú tiež skvelým občerstvením, keď ste vonku s priateľmi alebo spoločne fandíte, a stále sú grilované krídelká najlepšie. Aby však boli grilované krídla naozaj chutné, šťavnaté a jemné, musíte ich poriadne marinovať. Odporúčam ich marinovať na mokro – tu vám príde na pomoc jogurt, worcestrová omáčka a niekoľko prísad. Táto chuť a vôňa vám zostane dlho a k tomuto receptu na marinádu na krídla sa budete radi vracať.

Najlepšia marináda na grilované krídelká. Lepšie nikde nezoženiete

Ingrediencie:

  • 12 kuracích krídeliek,
  • 300 ml prírodného jogurtu,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • 2 lyžičky horčice,
  • 3 lyžice worcestrovej omáčky,
  • soľ, korenie, štipľavá a údená paprika, kari,
  • 3 lyžice olivového oleja,
  • 2 PL citrónovej šťavy.
Táto chuť a vôňa vám zostane dlho a k tomuto receptu na marinádu na krídla sa budete radi vracať.
Foto: shutterstock/Anna Shepulova

Krídla v marináde z jogurtu a worcestrovej omáčky

  • Jogurt dajte do misky. Pridajte aj horčicu a prelisované strúčiky cesnaku. Prilejte olivový olej, tmavú worcestrovú omáčku a korenie. Dôkladne premiešajte.
  • Krídla očistite a osušte. Potom krídla vložte do misky s marinádou.
  • Krídla v marináde dôkladne premiešajte a odložte na niekoľko hodín do chladničky, aby sa chute rozvinuli.
  • Po uplynutí primeraného času (ideálne aspoň 12 hodín) vyberte krídla z marinády a zľahka ich očistite od marinády, ale neutierajte ich do sucha – na mäse by mali zostať zvyšky.
  • Okrem toho ich posypte obľúbeným korením. Potom ich položte na gril. Nezabudnite však, že všetko mäso by malo mať pred položením na gril izbovú teplotu.

Worcestrovú omáčku môžete kúpiť v každom obchode v sekcii tekutých korenín. Má tmavú farbu a mierne slanú, korenistú a orieškovú chuť. Je ideálna ako prísada do šalátových dresingov a omáčok a je vhodná ako prísada do polievok a vývarov. Podobne ako sójová omáčka má vďaka procesu fermentácie, pri ktorom sa vyrába, veľa chuti umami.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Do múky pridajte tajnú prísadu krídla budú chrumkavé ako z KFC. Nie je to len o vločkách

Z chladničky vyberiem bielu hmotu a pridám ju k mäsu. Kuracie mäso ešte nikdy nebolo také šťavnaté a jemné


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Uvarené cestoviny sa už nikdy nezlepia. Namiesto oleja urobte toto

14.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nerudol). Niektorí ľudia si myslia, že pridanie oleja do vriacich cestovín zabráni ich zlepeniu. Zvyčajne to však nepomôže, iba…

Výsev petržlenu? Najprv semená namočte do tejto vody a budú rásť oveľa rýchlejšie

14.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/padnob). Petržlen sa v kuchyni používa veľmi často. Z tohto dôvodu sa oplatí mať ju vo svojej záhrade. Blíži…

Najviac kalorická látka sveta? Toto je pravda o glutamáne sodnom

14.03.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anon Nernsai). Glutamát sodný alebo často glutaman sodný je už roky kontroverzný. Internetom koluje teória, že má na svedomí…

Zmiešajte túto zložku s vodou a zalejte orchideu. Účinok vás možno prekvapí

14.03.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/csikiphoto). Orchidey patria medzi najobľúbenejšie a najpôsobivejšie črepníkové rastliny. Napriek ich kráse môžu byť pri pestovaní často rozmarné a…

Zázračné kvapky do vody: Okná bez jedinej šmuhy! Tajný trik na jarné umývanie

14.3.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Simol1407). Niekoľko kvapiek tejto lacnej látky z lekárne premení vaše špinavé okná na krištáľovo čisté. Zabudnite na šmuhy a…

Auto Trendy

Slovenské rekordy, o ktorých ste netušili: Malá krajina s veľkými prvenstvami

14.3.2025 Redakcia Auto trendy - Predstavte si krajinu s najvyšším počtom hradov na obyvateľa, s dreveným kostolom postaveným bez jediného klinca, s hlavným mestom hraničiacim s dvoma štátmi a s…

Fatálna chyba na ceste: Jeden pohyb, ktorý môže zničiť vašu prevodovku – a vašu peňaženku

14.3.2025 Redakcia Auto trendy - Jazda autom si vyžaduje nielen zručnosti, ale aj správne návyky. Niektorí vodiči však nechtiac ohrozujú nielen svoje auto, ale aj vlastnú bezpečnosť. Vyskúšať zaradiť spiatočku…

Elektromobily si teraz nekupujte, budú lacnejšie!

14.3.2025 Redakcia Auto trendy - Prekvapivá rada od Nemcov: „Elektromobil si teraz nekupujte!“ Nemci, známi svojou podporou ekologickej mobility, teraz váhajú. Dôvod? Plánovaný návrat vládnych dotácií na elektromobily, ktorý však…

Revolúcia na kolesách: Mini-pickup Telo MT1 prekvapuje veľkým výkonom v malom balení

14.3.2025 Redakcia Auto trendy - Kalifornský startup Telo predstavil funkčný prototyp elektrického mini-pickupu MT1, ktorý kombinuje kompaktné rozmery Mini Coopera s praktickosťou plnohodnotného nákladného auta. S výkonom až 500 koní…

Cybertruck nezvládol záťažový test: Zadná časť sa úplne odtrhla!

14.3.2025 Redakcia Auto trendy - Ikonický Tesla Cybertruck, ktorý mal byť revolúciou medzi elektrickými pickupmi, čelí obrovským otázkam o svojej spoľahlivosti. Záťažový test odhalil slabiny v konštrukcii ťažného zariadenia, čo…

Škoda 1203: Sanitka, pohrebák aj pojazdná dielňa: Príbeh najvšestrannejšej československej dodávky

14.3.2025 Redakcia Auto trendy - Pomalá ako slimák, poruchová ako ruský Moskvič, ale predsa len – nezabudnuteľná legenda československých ciest. Škoda 1203 sa stala ikonickým vozidlom, ktoré každý Slovák a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov