20.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/stevepb).
Vodný melón je ideálnym občerstvením pre letné horúčavy. Vďaka tomu, že sa skladá z 93% vody, je výborným osviežením a hydratáciou pri vysokých teplotách. Toto chutné ovocie obsahuje drobné semienka, ktoré často vyberáme a vyhadzujeme. Môžu sa semená melónu prehltnúť?
Našli ste už vodný melón s množstvom semienok? Skôr ako ich začnete opatrne odstraňovať z dužiny, prečítajte si o ich vlastnostiach. Ukazuje sa, že majú v sebe toľko dobrôt, že boli oslavované ako superpotraviny. Určite sa oplatí ich zaradiť do jedálnička.
Môžu sa semená melónu prehltnúť? Skontrolujte, čo sa v nich skrýva
Od detstva nám bolo povedané, že nesmieme prehĺtať semená ovocia, pretože to spôsobí žalúdočné problémy. V mnohých prípadoch ide o oprávnené slová, no pri vodnom melóne je situácia úplne iná. Vedeli ste, že semienka melónu sú pre vaše telo skutočnou nutričnou bombou? Ich pozitívne vlastnosti rozhodne prevyšujú sladkú dužinu ovocia.
Z 30 percent pozostávajú z bielkovín. Sú bohaté na vitamíny (prevažne zo skupiny B a E) a minerály, ako je kyselina listová, železo, zinok a horčík, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri správnom fungovaní organizmu. Semená vodného melónu obsahujú aj omega-6 mastné kyseliny a veľké množstvo vlákniny.
Aké semená môžete jesť? Niektoré sa môžu stať „tichými zabijakmi“ nášho zdravia
Zatiaľ čo semená melónu sú bezpečné a odporúčané na konzumáciu, v niektorých druhoch ovocia číhajú toxíny. V malom množstve nám pravdepodobne veľa škodí. Ak sa však pravidelne konzumuje vo veľkých množstvách, môže to viesť k otrave. Akým semenám by ste sa mali vyhnúť?
- Semená čerešní a višní. Vzhľadom na malú veľkosť plodov niekedy semienka pri konzumácii prehltneme. Vyvarujme sa však tejto situácii, pretože obsahujú amygdalín – látku, ktorá sa v ľudskom tele dokáže premeniť na kyanovodík.
- Semená jabĺk a hrušiek. Jedno z najobľúbenejších plodov v slovenských sadoch. Ich semená tiež obsahujú amygdalín, ktorý vedie k uvoľneniu kyanidu pri rozdrvení semien.
- Semená marhule a broskyne. Oba plody obsahujú semená, ktoré obsahujú látky, ktoré v tele uvoľňujú kyanid. Ich množstvo je väčšie ako v prípade vyššie spomínaných plodov, preto by si mali dávať pozor najmä ľudia s nízkou hmotnosťou.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Vytlačte si ju a napite sa jej do sýtosti. Príjemné osvieženie nielen v horúcom počasí
Tento čaj pôsobí ako spaľovač tukov. Choďte na prechádzku a zbierajte listy. Vyrobte si ho sami
