Vezmite si zelenú zeleninu a niekoľko doplnkov. Za chvíľu máte hrniec lahodnej polievky

27.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Saulich Elena).

Brokolicová polievka je nápad na rýchlu večeru, ktorá chutí ako z rúk špičkového šéfkuchára. Svoju kuchyňu môžete ľahko premeniť na reštauráciu s vynikajúcou gastronómiou. Táto večera je jednoduchá, lacná a chutná. Bez ďalších rečí sa musíte pustiť do varenia.

Brokolicovápolievka je nielen receptom na rýchlu večeru, ale aj skvelou voľbou na pohostenie pre hostí na významných oslavách a rôznych podujatiach. Neviem, prečo niektorí ľudia stále pretrvávajú v presvedčení, že jednoduché jedlá sú slabé. Nič nemôže byť ďalej od pravdy – ľahká brokolicová polievka je jedlom snov aj pre náročných. Syr to celé obohatí a dodá jedlu krémovitosť a úžasnú chuť.

Rýchla a chutná polievka – recept, ktorý si zamilujete

Ingrediencie:

• 1 väčšia brokolica,
• 3-4 malé zemiaky,
• 2-3 strúčiky cesnaku,
• 1,5 l zeleninového vývaru alebo ľahkého bujónu,
• 1 plná polievková lyžica masla,
• soľ, korenie podľa chuti,
• 100 g syra feta,
• podávame s krutónmi alebo pufovaným hráškom.

Rýchla brokolicová polievka – ako na to:

1. Brokolicu rozdeľte na ružičky a cesnak prelisujte.
2. Pripravte si hrniec a zohrejte v ňom maslo. Pridajte zemiaky a na pomerne silnom ohni ich opekajte, kým nezhnednú. Pridajte cesnak a varte ďalšie 2 minúty.
3. Prilejte vývar, pridajte brokolicu a varte, kým brokolica aj zemiaky nezmäknú.
4. Pridajte rozdrobený syr, dochuťte soľou a korením a rozmixujte ručným mixérom.

Vidíte, aké je to jednoduché? Takáto večera je ideálna na každú príležitosť, a ak nemáte nápad, čo naservírovať svojim blízkym, brokolicová polievka bude hitom. Nemusíte čakať – premeňte svoju jedáleň na drahú reštauráciu a pošlite chuťové bunky svojich blízkych do extázy.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Vyberte si len túto zeleninu, pretože z nej pripravíte tú najchutnejšiu polievku. Je ideálna na leto

Recept na ukrajinský boršč priamo zo Ľvova. Je starý najmenej 100 rokov

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.