20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Bojan Pavlukovic).
Máme chuť na sladké? Ak máte radi sladkosti rovnako ako my, určite vyskúšajte tento recept na domáce keksíky. Sú ideálne ako príloha ku káve alebo pohostenie, keď sa u vás zastaví kamarátka na návštevu.
Foto: shutterstock/Bojan Pavlukovic
Plnené keksíky v štýle Knoppers sú jednou z najobľúbenejších sladkostí na svete. Sú to pšeničné oblátky s vrstvou lieskovo-orieškového krému. Existuje niekoľko druhov, takže môžu obsahovať aj slané arašidy a jogurtový krém. Ak ste ich fanúšikom, určite by ste si mali vyskúšať výrobu takýchto sladkostí sami. Na rozdiel od zdania to vôbec nie je zložité ani časovo náročné.
Domáce mliečno-orieškové oblátky. Lepšie ako tyčinky kúpené v obchode
Domáce sladkosti môžu byť oveľa lepšie ako tie z obchodu. Navyše sa nemusíte obávať ingrediencií, pretože presne viete, čo je vo vnútri. Raz to vyskúšajte a uvidíte, že je to lepšia možnosť ako kupovať hotové z obchodu.
Na prípravu keksíkov budete potrebovať:
- 4 oblátky 29×21 cm,
- dve mliečne čokolády.
Čokoládová hmota:
- 100 g masla,
- 250 g čokoládového krému,
- 100 g lieskových orieškov.
Mliečna biela hmota:
- 110 ml mlieka,
- 200 g masla,
- 195 g sušeného mlieka,
- 4 PL cukru.
Foto: shutterstock/WR7
Ako pripraviť keksíky ala Knoppers na oblátkach? Rýchly recept bez pečenia
Najprv opražte lieskové oriešky v rúre alebo na panvici. Nasekajte ich a dajte do misky. Potom vo vodnom kúpeli rozpustite dve mliečne čokolády. Natrite ich na oblátku a prikryte druhou oblátkou. V hrnci rozpustite maslo a čokoládový krém a pridajte orechy, ktoré ste predtým pripravili. Všetko dobre premiešame a natrieme na oblátky. Teraz je čas na poslednú vrstvu.
1. Maslo vložte do mixéra.
2. Pridajte mlieko, cukor a sušené mlieko.
3. Všetko rozmixujte na hladkú, hustú hmotu a rozotrite ju na oblátku.
4. Prikryte ďalšou oblátkou a nechajte niekoľko hodín odstáť.
Keď domáce keksy stuhnú, nakrájajte ich na štvorce. Ideálny dezert k popoludňajšej káve je hotový.
TIP! Po namazaní oblátok, keď sú hotové, sa ich pokúste zaťažiť. Položte na ne napríklad hrniec alebo pohár s cukrom. Zabránite tak tomu, aby sa vám domáce oplátky neskôr rozpadli.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Robím ich vo štvrtok ráno a mám pokoj na raňajky až do nedele. Sú výživné a chutné
Neexistuje rýchlejší a chutnejší koláč. Keď ich premiešate metličkou, vyjdú ľahké ako obláčik
