12.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: youtobe.com/SunithakitchenTipsworld).
Rýchla večera vôbec nemusí byť nechutná a nemusí to byť ani mrazené jedlo ohrievané na panvici. Môžete si pripraviť niečo oveľa lepšie. Stačí si vziať cestoviny, mozzarellu a vajcia. Kombinácia týchto surovín je sýta a jedlo je hotové doslova za pár minút. Tento recept je záchranou, keď máte v hlave kulinársku prázdnotu.
Foto: youtobe.com/SunithakitchenTipsworld
Internet je baňou nápadov a inšpirácií, vrátane tých kulinárskych. Je plný nezvyčajných receptov a receptov, ktoré sa zdajú byť také jednoduché, že je zázrak, že ich ešte nikto nevymyslel. Ja mám napríklad rád recepty s malým počtom ingrediencií, napríklad s dvoma, tromi alebo štyrmi. Najmä ak sú to prísady, ktoré mám vždy doma.
Pred časom som na jeden takýto pokrm narazila na svetovom kanáli Sunitha’s Kitchen Tips na Youtube (video si môžete pozrieť na tomto odkaze). Odvtedy je to jeden z mojich obľúbených receptov. Stačia tri hlavné ingrediencie a štipka základného korenia, ako je soľ a korenie, a vyčaríte chutnú, sýtu a rýchlu večeru.
Vezmite tri prísady a pripravte rýchlu večeru. Potrebujete len cestoviny, vajcia a syr.
Ingrediencie:
- 300 g cestovín penne,
- 150 g strúhanej mozzarelly,
- 4 vajcia,
- soľ a korenie podľa chuti,
- maslo na vyprážanie.
Postup prípravy:
Vajíčka rozbijeme do misky, osolíme a okoreníme. Premiešajte metličkou. Pridáme cestoviny uvarené podľa návodu na obale a nastrúhanú mozzarellu. To je všetko! K tejto rýchlej večeri nemusíte pridávať nič iné.
Všetky prísady dôkladne premiešajte. Syr by mal cestoviny pokryť rovnomerne. Na panvici rozpustite dve lyžice masla. Preneste naň obsah misky. Vyrovnajte a prikryté smažte 10 minút na miernom ohni. Po uplynutí tejto doby odstránime pokrievku, prenesieme našu cestovinovú omeletu na tanier a vložíme ju späť do panvice, ale druhou stranou – nie tou, ktorá sa už smažila. Opäť smažíme zakryté 10 minút.
Po uplynutí tohto času posypeme vrch nášho pokrmu strúhanou mozzarellou. Posypeme ľubovoľným množstvom. Ešte chvíľu zohrievajte, aby sa syr roztopil, a potom našu rýchlu večeru položte na tanier. A hotovo!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Takto uvarené vajcia nemajú žiadnu živiny. Bežná chyba
Mäkké, tvrdé alebo miešané? Vieme, ktorá verzia vajec je najzdravšia.
