Klasické sú výborné, ale ázijské sú oveľa lepšie. Uhorky v japonskom štýle si môžete pripraviť bez akýchkoľvek fantastických ingrediencií

11.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/DronG).

Niektorí ľudia sa obávajú prípravy ázijských špecialít z dôvodu nedostupnosti ingrediencii. Nič nemôže byť ďalej od pravdy. Na prípravu uhoriek v japonskom štýle nepotrebujete žiadne fantastické ingrediencie. Väčšinu z nich už určite máte doma.

Uhorky na japonský spôsob sú skvelým doplnkom večere. Sú vhodné aj pre ľudí pri redukcii hmotnosti, pretože majú nízky obsah kalórií a môžete ich jesť bez obáv, že prekročíte denný limit. Ako ich pripraviť? Recept je triviálny.

Recept na uhorky v japonskom štýle. Ázijská príloha, ktorú si zamilujete od prvého sústa

Mnohí z nás milujú ázijské jedlá. Svedčia o tom napríklad plné stoly v reštauráciách s takýmito jedlami. Existujú však aj špeciality, ktoré si môžete pripraviť sami, napríklad uhorky na japonský spôsob, ktoré sú skvelým doplnkom k sendvičom, mäsu a omáčkam. Stačí len pár ingrediencií a môžeme vyčarovať skutočne chutné uhorky s orientálnou príchuťou.

Zloženie:

• 20 uhoriek,
• 3 polievkové lyžice sezamového oleja,
• šálka ryžového octu,
• čajová lyžička korenia,
• čajová lyžička chilli vločiek,
• 4 lyžice soli,
• 4 lyžice cukru,
• cibuľka cesnaku.

Uhorky na japonský spôsob – neskutočne chutná príloha k večeri. Príprava krok za krokom

Príprava uhoriek na japonský spôsob nebude robiť žiadne problémy – ani menej skúseným kuchárom. Stačí sa zásobiť všetkými ingredienciami, vyhrnúť si rukávy a pustiť sa do práce!

Spôsob prípravy:

1. Uhorky zalejeme studenou vodou a odložíme na jednu hodinu. Uhorky dôkladne umyte, aby na nich nezostali žiadne čiastočky piesku ani iné nečistoty.
2. Nakrájajte uhorky na ľubovoľné plátky, tenké alebo hrubé.
3. Do misky nalejte ocot a olej a pridajte korenie. Všetky prísady dôkladne premiešajte.
4. Uhorky vložte do umytých a sparených pohárov. Pridajte strúčiky cesnaku a zalejte zmesou.
5. Každú nádobu pevne uzavrite. Umiestnite ich do hrnca a pridajte vodu tak, aby pokrývala 2/3 každej nádoby. Je dôležité, aby neprišli do vzájomného kontaktu.
6. Varte 20 minút, po uplynutí tohto času ich vyberte z hrnca a položte hore dnom. Na druhý deň ich otočte. Podávajte s obľúbenými jedlami. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Táto pochúťka bulharskej kuchyne je moja nová obľúbená maškrta. Pizza sa môže schovať

Ak ich pridáte k nakladaným uhorkám, ich chuť rozohreje vaše zmysly. Susedia sa stále pýtajú na recept