Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Neapolská polievka vyvolá extázu. Žiadna z našich polievok proti nej nemá šancu

11.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow). Polievka na leto by mala byť samozrejme ľahká a chutná. Na Slovensku máme ľahké zeleninové polievky, ale v Taliansku robia niečo iné....

11.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow).

Polievka na leto by mala byť samozrejme ľahká a chutná. Na Slovensku máme ľahké zeleninové polievky, ale v Taliansku robia niečo iné. Neapolská polievka síce vyzerá ako mliečne rezance, ale chutí ako zo špičkovej reštaurácie. Budete prekvapení, aká je jednoduchá na prípravu.

Neapolskú polievku by mal vyskúšať každý milovník krémových jedál.
Foto: shutterstock/sweet marshmallow

Neapolskú polievku by mal vyskúšať každý milovník krémových jedál. Recept je triviálny a jeho základom je vývar, syr a kyslá smotana. Táto kombinácia určite ukradne srdce viacerým a nadobro vyčaruje letné varenie. Ak vás už omrzela fazuľová polievka a iné jedlá, pripravte si túto lahodnú, ľahkú polievku – budete sa cítiť ako talentovaný kuchár a od svojich blízkych dostanete veľa pochvalných slov.

Neapolská polievka – nevyzerá tak, ale chutí dobre

Ingrediencie:

  • 1,5 litra bujónu, zeleninového alebo mäsového,
  • 0,5 šálky kyslej smotany,
  • 120 g strúhaného syra,
  • 2 žĺtky zo stredne veľkých vajec
  • čajová lyžička kari,
  • soľ a korenie podľa chuti
  • štipka muškátového orieška,
  • petržlenová vňať na posypanie,
  • obľúbené cestoviny na podávanie.
Na prípravu polievky môžete použiť mozzarellu alebo váš obľúbený syr. Ak máte chuť, vyberte si taliansky syr, napríklad Grana Padano.
Foto: shutterstock/Robert Stedman Pte Ltd

Neapolská polievka – ako na to:

  1. Môžete použiť mozzarellu alebo váš obľúbený syr. Ak máte chuť, vyberte si taliansky syr, napríklad Grana Padano.
  2. Nalejte vývar do hrnca a zohrievajte ho na miernom ohni. Pridajte smotanu a za stáleho miešania priveďte do varu, aby sa nevytvorili hrudky.
  3. Z hrnca odlejte asi 300 ml vývaru a nalejte ho do misky. Mierne ochlaďte a pridajte žĺtky (vývar by nemal byť veľmi horúci, aby sa žĺtky nezrazili). Pridajte syr a miešajte, kým sa syr mierne nerozpustí.
  4. Všetko pridáme do hrnca s vývarom a podľa chuti osolíme, okoreníme a pridáme trochu muškátového orieška a kari korenia – pre zmenu farby. Varte na strednom plameni niekoľko minút, kým polievka nebude krémová.
  5. Obľúbené cestoviny uvarte al dente v mierne osolenej vode, sceďte ich a pridajte do polievky. Potom naberte porcie do tanierov a ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou. Najlepšie chutí horúca.

Zdanlivo nič, ale predsa niečo a predsa niečo chutné. Ak vám chýbajú nápady na večeru, ale napriek tomu chcete potešiť svojich blízkych, neskúšajte nič iné, len pripraviť rýchlu neapolskú polievku. Na zvýraznenie chuti môžete pridať trochu cesnaku – potom bude polievka charakteristickejšia.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Recept na tento dezert som si priniesla z Talianska. Už si bez neho neviem predstaviť leto. Osviežujúci a chutný

Tieto cestoviny pripravíte len z dvoch ingrediencií. Je ťažké uveriť, že sú hotové za pár minút


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Drevená, plastová alebo sklenená – ktorá doska na krájanie je lepšia? Jedna z nich je veľmi škodlivá

18.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/mark gusev). Doska na krájanie sa nachádza v každej domácnosti. Málokto však vie, ktorá je najlepšia - drevená, plastová…

50-tničky si ho kupujú do zásoby. Je to voňavý zázrak vo fľaštičke. Účinne napína a pozdvihuje pokožku tváre

18.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Ako rýchlo odstrániť vrásky? Okrem krémov by vo vašej kozmetickej taštičke nemal chýbať ani olej. Jeden z…

Zamiokulkas. Premiešajte a zalejte hnojivom. Listy budú veľké a lesklé

18.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Simol1407). Zamiokulkas je obľúbená črepníková rastlina, ktorú zvládne aj začiatočník. Vďaka svojim nie príliš veľkým nárokom dokáže prežiť aj…

Miesta, ktoré nečistíte, ale mali by ste ich okamžite vyčistiť. Zoznam 7 vecí

18.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/PeopleImages.com - Yuri A). Domov je miesto plné zákutí, kde sa hromadí prach a špina. A hoci sa snažíme…

Vyberte nádobu a namažte ho. Domáci trik na impregnáciu topánok. Dovnútra sa nedostane ani kvapka

18.9.2024 Redakcia vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Dmitry Morgan). Aký je najlepší spôsob impregnácie obuvi? Hoci regály obchodov sú preplnené špecializovanými výrobkami, oplatí sa to urobiť…

Auto Trendy

Fernando Alonso dostal svoj Aston Martin Valkyrie

18.9.2024 Redakcia Auto trendy - Je to skvelý darček od spoločnosti Aston Martin. Mercedes SLR, 458 Italia, Honda NSX a McLaren Elva sú len niektoré z výnimočných vozidiel, ktoré vlastní…

Môžete na parkovisku jazdiť bez vodičského preukazu?

18.9.2024 Redakcia Auto trendy Mnohí dnešní vodiči sa prvýkrát učili šoférovať na parkovisku za panelákom alebo pred zatvoreným obchodným domom.Na takomto parkovisku nie je veľa áut, takže môžeš jazdiť pomaly…

Vzbura proti politike EÚ. Už budúci rok môžu milióny ľudí prísť o prácu

18.9.2024 Redakcia Auto trendy - Nové emisné normy CO2, ktoré Európska únia ukladá výrobcom automobilov, nadobudnú účinnosť v januári 2025. Zdá sa, že boli pripravení, no náhle zmeny na trhu…

Ak vykladáte tovar, môžete svoje vozidlo zastaviť v zóne so zákazom zastavenia alebo státia?

18.9.2024 Redakcia Auto trendy - Ak je vaše auto plné batožiny alebo máte tovar, ktorý chcete naložiť alebo vyložiť, je legálne parkovať v zóne zákazu zastavenia alebo státia? Zákon o…

Detské autosedačky s normou R44.04 sú už neplatné - môžu sa ešte používať alebo ich predávať?

18.9.2024 Redakcia Auto trendy - V obchodoch už nebude možné kúpiť novú detskú autosedačku bez označenia ECE R129. Len tie sú v súčasnosti schválené na predaj v krajinách EÚ. Overte…

Fiat 500e mal byť bestsellerom. Stellantis zastavil výrobu

18.9.2024 Redakcia Auto trendy - Fiat 500e, vozidlo ponúkané výlučne v elektrickom variante, malo byť bestsellerom, rovnako ako jeho predchodca z roku 2007. Trh však celkom jasne overil popularitu elektromobilov.…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov