17.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zannaz).
Myslím, že nepoznám nikoho, kto by nemal rád zmrzlinu. A kto by v horúcom dni odmietol zjesť aspoň jeden kopček? Ich ceny sú však každým rokom vyššie, a tak niektorí kúpu vzdávajú a musia sa bez nej zaobísť. Stačí však mať po ruke recept na domácu zmrzlinu a už nikdy nepôjdete do zmrzlinárne.
Foto: shutterstock/zannaz
Boli časy, keď ste za kopček zmrzliny zaplatili centy. Časy sa však menia, ekonomická situácia, inflácia, účty, ceny produktov aj minimálne mzdy rastú. To všetko sa premieta aj do cien potravín a výnimkou nie je ani zmrzlina. V súčasnosti je štandardom 1, 2 alebo dokonca aj 3 EUR za porciu. V turistických destináciách si počas sezóny väčšinou priplatíte, no mimo nich to nie je oveľa lacnejšie.
Nie každý si môže vychutnať svoje obľúbené príchute zmrzliny. Alebo aspoň tie zo zmrzlinárne, pretože vám nič nebráni vyskúšať recept na domácu zmrzlinu bez pridaného cukru – nahradíme ho medom.
Chce to trochu trpezlivosti, pretože zmrzlina musí poriadne zamraziť, ale jej chuť vám to vynahradí. Nižšie vysvetľujeme, ako pripraviť domácu ovocnú zmrzlinu.
Recept na domácu zmrzlinu. Už nepôjdete do zmrzlinárne
Ingrediencie:
- 2 hrste jahôd,
- 2 hrste malín,
- 2 banány,
- 200 ml prírodného jogurtu,
- 2 polievkové lyžice medu.
Najprv pripravte ovocie. Jahody umyjeme a maliny opatrne opláchneme. Väčšie jahody prekrojíme na polovicu. Banány ošúpeme a nakrájame na plátky. Na rovný plech alebo tanier položte papier na pečenie (vyberte si predmet, ktorý sa zmestí do mrazničky) a poukladajte naň ovocie. Vložte do mrazničky na 2 hodiny alebo dlhšie.
Po uplynutí tejto doby preložíme mrazené ovocie do mixéra. Pridajte jogurt a med a všetko rozmixujte do hladka. Zmrzlinovú hmotu vložte do nádoby, v ktorej ju budete mraziť – môže to byť aj napríklad čistá zmrzlinová krabička z obchodu alebo sklenená zapekacia misa. Znova vložte do mrazničky, tentoraz asi na hodinu. Domáca zmrzlina je pripravená! Podávajte ju s kúskami ovocia.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Jemne maslové a rozplývajúce sa v ústach. Vôňa z nich je cítiť v celom dome ešte aj na druhý deň.
Je to dokonca lepšie ako pizza. Nepotrebujete však ani gram múky. Stačia vám tieto vločky
