Kôstku vypľujte, ale ovocie jedzte. Vaše srdce a črevá budú pracovať ako dobre namazaný stroj

22.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ihor Hvozdetskyi).

Obľúbené rastliny, ktorých je na Slovensku veľké množstvo, sú síce pútavé, ale o ich vlastnostiach príliš neuvažujeme. Niekedy sa mylne domnievame, že sú jedovaté, hoci v skutočnosti ponúkajú pre náš organizmus veľmi veľa. Príkladom je čremcha obyčajná, ktorej čierne, drobné plody nepôsobia lákavo a my sa domnievame, že sú potravou pre vtáky. Ukazuje sa, že plody čremchy ponúkajú veľa pre naše zdravie a oplatí sa o ne zaujímať.

Čremcha obyčajná: ako vyzerá?

Čremcha obyčajná sa vyskytuje prakticky v celej Európe, takže sme si na ňu pravdepodobne zvykli nejedenkrát počas prechádzky. Dosahuje impozantnú výšku, pretože môže byť vysoká až 15 metrov, a vytvára vajcovitý habitus, ktorý pozostáva z previsnutých stoniek pokrytých pevne eliptickými listami. Čremcha vyzerá najkrajšie na jar, keď sa objavia nádherné medonosné kvety. Na jeseň a v lete ich naopak nahrádzajú malé čierne plody, ktoré majú pomerne sladkú chuť. Hoci všetky časti čremchy majú jedinečné vlastnosti, plody sú najžiadanejšie. Nielen pre svoju chuť, ale aj pre svoje zloženie. Mnohí ľudia tiež veria, že čremcha dokáže odpudzovať kliešte, takže jej nič nebráni v tom, aby sa v našej záhrade objavila s radosťou.

Sú plody čremchy jedlé?

Mnohí ľudia sa pýtajú, či sú plody rastúce na čremche jedlé. Ukázalo sa, že sa dajú jesť, ale za určitých podmienok. Dužina je pre naše zdravie bezpečná, ale kôstky sa musia zlikvidovať, aby nedošlo k otrave. Samozrejme, chuť takéhoto ovocia nám nemusí vždy vyhovovať, pretože na začiatku je horké, takže neskorší zber zaručuje väčšiu sladkosť. Treba vedieť, že čím neskôr, tým horšie a o čremchové plody budeme musieť súperiť s vtákmi, keďže sú zložkou potravy pre približne 24 druhov žijúcich na Slovensku.

Na čo je čremcha dobrá?

Predtým, ako sa pozrieme na to, na čo sú čremchy dobré, je dôležité poznať zloženie ovocia a je spravodlivé povedať, že zoznam prospešných zložiek môže byť ohromujúci. Majú vitamín C, draslík, vápnik, fosfor, karotenoidy, flavonoidy, antioxidanty, rutín a vlákninu, inými slovami všetko, čo naše telo nevyhnutne potrebuje. Ich zloženie poskytuje množstvo antioxidantov, t. j. látok, ktoré majú potenciál predchádzať civilizačným chorobám. To však nie je všetko: dokážu tiež zbaviť telo toxínov a chrániť bunky pred nadmerným starnutím. Minerály majú vplyv aj na kľúčové systémy tela: obehový systém, nervový systém a pohybový aparát. Preto sa ich oplatí užívať, ak chcete posilniť srdce, normalizovať krvný tlak a zlepšiť činnosť mozgu.

Prečo jesť plody čremchy?

Ak si myslíme, že tým sa vlastnosti čremchy končia, veľmi sa mýlime. Obsahujú vitamín C, ktorý je známy nielen svojimi imunitnými vlastnosťami, ale aj tým, že zlepšuje stav srdca, napríklad normalizuje krvný tlak. Oplatí sa ho konzumovať aj pre náš vzhľad, pretože vitamín C syntetizuje kolagén, čo sa prejavuje na zdravom a krásnom vzhľade. Netreba zabúdať ani na vlákninu. Vláknina má priaznivý vplyv na stav čriev, pomáha ich čistiť a urýchľuje proces trávenia. Oplatí sa ju dopĺňať aj vtedy, ak chcete zhodiť pár kíl navyše, pretože potláča chuť do jedla a poskytuje pocit sýtosti.

Nielen ovocie je cenné

Kôra, listy a kvety čremchy sa používajú aj v modernej fytoterapii. Môžu sa použiť na prípravu nálevov, ktoré pomáhajú zbaviť sa niektorých ochorení. Mnoho ľudí ich odporúča pri riešení následkov chronického stresu, pretože majú upokojujúci účinok. Môžu sa piť aj pri opakovaných zápaloch, bolestiach a opuchoch.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

V zeleninovom záhone je prehliadaný, čo je škoda. Má málo kalórií, je sýty, podporuje črevá

Kvitne 90 dní. Poteší oko, zlepší vzhľad pokožky a podporí žalúdok

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.