29.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Africa Studio).
Neohlásení hostia vám dali vedieť, že o chvíľu prídu k vám domov, a vy nemáte nič sladké, čím by ste ich pohostili? Máme pre vás ideálne riešenie. Tento recept na núdzový koláč vás určite zachráni viac než raz.
Foto: shutterstock/Africa Studio
Nigella Lawsonová, britská novinárka a autorka kuchárskych kníh, sa na sociálnych sieťach podelila o núdzový recept na koláčiky. Tento šialene chutný koláč sa vyrába z pomerne jednoduchých ingrediencií, ale pravdepodobne sa nezaobíde bez rýchleho výletu do obchodu. Ako si túto rýchlu pochúťku pripravíte vy?
Núdzový recept na koláčiky. Urobte ho pred príchodom hostí
Brownie je cukrárenská klasika, ktorú pozná takmer každý. Šialene čokoládový koláč si však môžete pripraviť aj sami. Bude chutný a rozhodne lacnejší ako v cukrárni. Nigellin recept na pohotovostnú sladkosť je výnimočný tým, že si nevyžaduje veľké nasadenie.
Zloženie:
- 50 gramov mäkkého masla,
- 50 gramov cukru,
- lyžica javorového sirupu,
- 35 g pšeničnej múky,
- 20 g kakaa,
- ¼ čajovej lyžičky vločiek morskej soli,
- veľké vajce (izbovej teploty),
- čajová lyžička vanilkového extraktu,
- 50 g vlašských orechov,
- 50 g horkej alebo mliečnej čokolády.
Foto: shutterstock/PippiLongstocking
Rýchle koláčiky – recept. Príprava krok za krokom
Ako vykúzlite chutné brownie? Ak už máte všetky prísady, môžete sa pustiť do práce. Najprv začneme predhriatím rúry na 170 stupňov Celzia.
- Do malého hrnca s hrubým dnom dajte maslo, cukor a javorový sirup a za občasného miešania ich mierne zohrievajte, kým sa nerozpustia. Môžeme stiahnuť z ohňa.
- Vmiešame múku, kakao a soľ, potom drevenou lyžicou alebo stierkou zašľaháme maslo a cukor, kým sa zmes nespojí.
- Vajíčko vyšľaháme s vanilkovým extraktom. Všetky prísady spojíme. Pridajte orechy a kúsky čokolády a opäť premiešajte.
- Nalejte do formy. Pečieme v rúre 15 – 20 minút, kým sa cesto nezačne odlepovať od stien a kým nie je mierne suché len na okrajoch.
- Po upečení preložte koláč na mriežku, aby vychladol. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Brownie – recept na šialene čokoládové potešenie. Pridajte svoj obľúbený nápoj Jacka Sparrowa
Jedzte diétne bez obáv z jojo efektu. Bohato čokoládový koláč z prosa
