Aký chlieb je najlepší na chudnutie? Tento si dajte na raňajky a nebudete ľutovať

31.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pbd Studio).

Je mýtus, že počas redukčnej diéty treba zabudnúť na chlieb. Ak dodržiavame vyváženú stravu v kombinácii s kalorickým deficitom a obľúbenou fyzickou aktivitou, chlieb môže byť na našom jedálnom lístku. Ktorý druh však bude tou najlepšou voľbou?

Mnohí ľudia sa možno pýtajú, aký druh chleba je najlepší na chudnutie. Na začiatku je dôležité spomenúť, že samotná konzumácia správneho druhu chleba nezabezpečí štíhlu postavu. Aby bol proces chudnutia účinný, ale predovšetkým bezpečný a zdravý, je potrebné mať na pamäti niekoľko faktorov. Predovšetkým výskum – konzultácia s lekárom bude nevyhnutná, ak chceme začať dodržiavať určitú diétu. Je vhodné vedieť, ktoré produkty nám najlepšie slúžia, na čo sme alergickí, čoho by sme sa mali vzdať a či netrpíme nejakými nedostatkami. Strava by mala byť vyvážená a plnohodnotná, v závislosti od našich potrieb a možností. To isté platí aj o fyzickej aktivite – pohyb je pre zdravie nevyhnutný, ale aj jeho druh by mal byť pre nás vhodný.

Aký chlieb si vybrať pri diéte?

Teraz, keď to už vieme, sa môžeme vrátiť k téme chleba. Samotný počet kalórií nie je najdôležitejší, oplatí sa pozrieť na výživové hodnoty daného chleba. Po druhé, oplatí sa vybrať si chlieb, ktorého zloženie najlepšie vyhovuje nášmu životnému štýlu, diéte a zdravotnému stavu. Samozrejme, do tejto hierarchie bude patriť aj obsah kalórií, ale mali by sme sa pozrieť aj na glykemický index a obsah vlákniny v chlebe.

Ukázalo sa, že jednou z najlepších možností pre ľudí, ktorí si strážia svoju hmotnosť, je kváskový celozrnný chlieb. Samozrejme, opäť stojí za to poznamenať: mali by sme sa vopred uistiť, že nemáme žiadne zdravotné kontraindikácie na konzumáciu tohto typu chleba. Najmä preto, že celozrnný chlieb nie je jedinou možnosťou. Pri diéte môžete siahnuť okrem iného aj po:

• Zmiešané chleby
• Ražný chlieb
• Grahamový chlieb

Pri výbere správneho chleba pre vašu diétu je však potrebné dodržiavať určité kritériá. Medzi ne patria:

• Obsah vlákniny
• Glykemický index
• Obsah vitamínov a minerálnych látok

Celozrnný chlieb. Kto by sa mu mal vyhýbať?

Pri diéte sa preto odporúča vybrať si kváskový celozrnný chlieb. Z hľadiska obsahu minerálnych látok a vitamínov je nesporným víťazom. Celozrnný chlieb je bohatým zdrojom vitamínov skupiny B: B1, B2, PP, ako aj vitamínu E. Je dobré vedieť, že čím vyšší druh múky sa na výrobu chleba používa, tým viac týchto vitamínov obsahuje. Napríklad svetlý chlieb obsahuje len 20 – 30 % vitamínov v porovnaní s celozrnným.

POZOR: Celozrnný chlieb je pomerne ťažko stráviteľný, takže nie je vhodný pre každého. Ak sa po jeho konzumácii necítite dobre alebo ak by ste mali jesť výrobky, ktoré sú ľahko stráviteľné, je lepšie zvoliť iný druh chleba.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Figový džem je medzi domácimi zaváraninami skutočnou raritou. Ako ho pripraviť?

Funguje lepšie ako ľanové semienko. Málo sa o ňom hovorí

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.